餐饮策划未来餐饮行业将做如何的调整 回首过去，整个餐饮行业可以说是历尽波折，整个餐饮市场全部进行了大洗牌，餐饮各个行业都是受到了各种影响，未来到底谁胜谁负还是难以下定论，那么餐饮企业餐饮策划要该何去何从呢，餐饮企业餐饮策划又该如何做才能在行业中脱颖而出呢？数据见证事实，数据预测趋势。日前，阿里巴...

餐饮品牌餐饮策划营销究竟应该是怎样的 我们经常再说餐饮品牌的营销问题，在今天这个酒香就怕巷子深的时代餐饮策划的营销成为了每个老板亟待解决的问题了，毕竟品牌的营销是个需要投入很大精力以及金钱的，当然在投入之后能有好的回报也是成功，就怕餐饮策划品牌营销做了不少可是没有任何反响。 搞了一个创意团队天天追...

传统餐饮要怎样做餐饮策划才能跟上餐饮业的“新纪元” 现在餐饮业已经进入了新的时代，互联网对于传统的餐饮业冲击巨大，当然这对于传统餐饮行业来说也是新的机遇和挑战，传统餐饮行业的餐饮策划无论是从产品、文化、营销各个方面找到穿心的方法，都可以走出新的道路，传统餐饮的餐饮策划来说就是要推陈出新。如今，餐饮行业步入“全面...

怎么做餐饮策划才能留住餐厅的顾客？ 很多餐厅的总是留不住老顾客，一般来过一次的顾客就很少在来了。餐厅觉得自己的餐饮策划都有在做，服务也没什么问题，菜品也没问题，为什么就是留不住回头客呢？可是你认为你的餐厅没问题就真的没问题吗？你的餐饮策划就一点问题没有吗？做餐饮企业的，餐饮策划还是要注意做好菜品...

餐饮策划中服务要怎么做才会变成餐饮企业的加分项 餐饮策划时餐饮服务到底有多重要？如果作为一个食客本身来讲的话，是真的非常重要，若一家餐厅的服务质量给人留下了不好的印象，估计就难以有回头客了，连顾客都留不住餐饮企业势必时没有什么发展的，某些方面来讲的话，服务代表了一个餐饮企业的形象，所以餐饮策划中服务这一项...

餐饮策划里这一点一定不能忽视 其实餐饮策划的内容真的很多，包括从最初的品牌策划，产品定位，市场及客户群体的定位等等，当然还有很多的小的地方都需要事无巨细的设计，但是有一点不知道许多餐饮企业主有没有注意到，就是-外卖，许多人可能感到疑惑，外卖为什么需要注意呢？因为在人们不注意的情况下，外卖...

餐饮策划小结 现代饭店也不例外，随着市场竞争的加剧，生存、发展的需要，餐饮策划这门科学和艺术已在现代饭店业被逐渐应用。例如，创建新饭店的系统策划、新饭店开业策划、创建星级饭店策划、经营不理想的老饭店想要扭转局面的策划；以及日常经营过程中，各种各样专题性的经营和管理策划，等...

餐饮策划让老字号重新屹立在新的时代 随着中国经济的发展，大大小小的餐饮企业开遍祖国的每个角落，随之而来餐饮策划这个词也渐渐在餐饮界流行起来。也有一部分人并不是很理解餐饮策划这个词的含义是什么，餐饮还能策划？外行看热闹，内行看门道，就因为在现今餐饮业竞争如此激烈的状况下餐饮策划便便得尤为重要，这...

让餐饮策划带你走出餐饮发展新思路 国内的餐饮业随着时间的改变可以说是发展的非常迅速了，我们也经常会通过很多新闻报道各种各样的有新意的餐厅开张，问题是很多企业老板再看到这种新的模式就想去模仿，但事实永远都是事与愿违，从餐饮策划的角度来说，学习新的东西是好的，但不能盲目的模仿，这也是为什么越来越多...

抓住机会！餐饮策划抢占辣味千亿市场 提到辣味零食你会想到什么？周黑鸭？绝味？又或者是久久丫，不知不觉这几个品牌在这个市场上已经深入人心。但是在辣味整个市场还是非常大的，餐饮策划做辣味还是很有可竞争性的，因为毕竟辣味市场的产品还是很多的，餐饮策划可以朝其他方面发展。餐饮策划消费分析发现，这些辣货明...

怎样做餐饮策划才能拿下万亿级的早餐市场呢？ 早餐的餐饮策划并不像正常开一家餐厅那样复杂，要注重各种环境、价格服务等等这么多的要求，相比较来说更简单，可能在路边摆一个路边摊都可以买早餐，按照道理早餐的门槛这么容易可是为什么却很少有人能在早餐的市场上独占鳌头呢。要怎样做餐饮策划才能把握好这个市场呢？长久以来...

几个餐饮策划办法让你抓住女客户的心 其实之前也经常会有提到并且强调了，女性群体对于餐饮消费市场的比重有多高，就不再强调，所以餐厅的餐饮策划吸引女性顾客就是一个很重要的问题，那么总有人觉得女人的心思是最难猜的，想要吸引女性顾客好像很难的样子，其实不然，下面这些餐饮策划的办法就能办到。做餐饮策划了解...

像这家麻辣烫店一样做餐饮策划，你也能利润提升一倍 很多创业者在做餐饮策划时候都想做一家小的快餐店，觉得这种店客流量大回本快。有这样的想法是没错，可是这种餐饮真的是谁开就会生意好吗？事实上并不是这样的，开这种店的人很多，可是真正生意很好的却不多，所以下面给大家介绍一个特殊的麻辣烫店，餐饮策划做了几个举动利润就翻...

要这样做餐饮策划才能够留住回头客 餐饮企业餐饮策划为了不断的盈利就要不停的吸引顾客，吸引新顾客其实并不是很难的问题，举办个活动做个营销总归就能吸引到顾客，可是作为一家餐厅最重要的并不仅仅是懂得怎样吸引新的顾客，而是餐饮策划要懂得怎样留住老顾客，即是回头客。餐饮店经营的核心是菜品。餐饮策划时好的...

餐厅餐饮策划以痛点来决胜千里 由于现代经济的飞速发展，导致餐厅实体店的成本越来越高，尤其是对于地段好人流量多的地点，高昂的房租及人力的成本导致很多实体店难以维持下去，这样餐饮策划时难道就不去开实体店了吗？显然是不可能的，所以下面餐饮策划教大家几种办法将这种实体店的痛点变成制胜法宝。怎么解决...

小店餐饮策划怎样打造品牌形象 之前也多次说过，未来餐饮行业肯定是品牌的性的，当然所说的品牌并不仅仅说的是大型的餐厅餐饮策划需要打造品牌形象，那些小的餐饮店也要打造品牌，品牌有多重要，就像喜茶如果不是在打造品牌上下功夫那么他也只是一家普通的饮品店而已。所以小店餐饮策划打造品牌也是尤其的重要。...

餐饮策划中外卖与堂食改如何取舍 外卖的市场确实是越来越大了，并且现在很少有餐厅的餐饮策划时候是只做堂食不做外卖的。可是也正是由于外卖市场的急剧扩大，使得外卖平台费用越来越高，外卖的利润越来越低，可是取消外卖这一块业务就会导致订单量突然减少，这个时候，餐厅的餐饮策划中外卖与堂食该怎样选择便成了...

餐厅餐饮策划可以学习便利店的模式 各位餐饮店老板还在苦恼做各种餐饮策划吸引顾客的时候，各种各样的便利店已经悄悄的占领市场，像全家、喜士多、罗森、7-11等等这些便利店都身兼各种生活用品、食品、小吃、甚至便当数种功能，这些便利店越来越向餐饮化进化了，便利店的成功不是没有原因的，希望各位老板餐饮策...

餐饮策划中“麻辣”的口味为何独受众人喜爱？ 提到重庆四川等地，很多人的第一感觉就是“麻辣”，越来越多的人就为了这地道的“麻辣”口感专门跑到这一地方去吃当地的菜品。夏季是小龙虾最火热的季节，而小龙虾的口味中也属“麻辣”为核心，剩下一些牛蛙、辣条等等餐饮策划更是一“辣”当先，那么为什么在餐饮策划中“麻辣”是...

智卓餐饮策划让你在海外开餐厅不再吃亏 随着海底捞、眉州东坡、全聚德、大龙燚等品牌的“出走”，连锁中餐品牌走向海外已不再是什么新鲜事。但是近些年，将近50%的餐饮品牌策划在海外折损，这样的数据却不容忽视。如何走出第一步，规避海外中餐发展的隐形问题成了很多餐企的关注对象。“出走”将近4年，在美国开店4...