怎样做餐饮策划才能提高顾客对餐厅的感知度 从事餐饮行业其实是个很艰辛并且需要坚持的行业，而你的餐饮策划从想从事这个行业的时候就一直在做直到成熟。而从事餐饮行业有一点就必须要面对的是怎么让顾客来到餐厅用餐并且让客户对你有个好的印象，以下提供几条餐饮策划方法。 餐饮策划时你会发现餐厅越多人排队，越多人吃...

花大价钱做餐饮策划营销为什么没什么作用？ 在餐饮业中，营销是一种用来开拓自己市场并把餐厅带到大众眼中的重要手段，差不多人人都意识到了餐饮策划营销的重要性，并且也确实在这一方面下了大本钱投入，可是在这么多做餐饮策划营销的人中，能真正有效的却是很少的一部分，这其中到底有什么问题呢? 在餐饮策划时，还有很...

教你几招餐饮策划方法去提高客单价 餐饮策划时为了提高营业额就要想方设法提高客单价，说起来很容易做起来却很难，提高客单价是每个餐厅老板都追求的，但是具体要怎样才能让顾客心甘情愿的多花钱是很困难，本身的菜品或者服务已经到位了可能在这个方面还是没有办法，接下来教你几招餐饮策划的方法。 餐饮策划中要...

菜品做的好生意差，餐饮策划告诉你原因 很多餐饮店的老板很苦恼，觉得明明自己店里的菜品做的味道已经不错了，来吃过的客人也说蛮好吃，可是生意就是好不起来，问题是现在的人在做餐饮策划时还只是觉的只要菜品做的好生意就一定很好，所以只在这方面下功夫，餐饮策划来说其实这也是失败的原因。 “好吃第一，完美体验...

悄悄告诉你一种新餐饮策划营销模式 想到餐饮营销策划，我们第一时间浮现在脑海的肯定是像微信公众号的推文或者地方新闻媒体广告等，不能说这些营销方式没有用处，只是这一类型的营销方式大家都在用都已经用烂掉了，如果还是用这种营销方式很可能引起大众的视觉疲劳。现在告你一种新的餐饮策划营销方式 不妨从餐饮...

你可能做了假的餐饮策划营销活动 题目有提到做了假的餐饮策划营销活动，可能很多人不理解营销怎么会有假。因为每当餐厅的淡季到来，很多商家就会进行打折营销的一系列活动，但是这种行为其实并没有挽回很多什么，其实这就是你在做餐饮品牌策划时用错了营销，并不是方式，而是事件的完整性。 做活动的目的一定要...

餐饮策划时只有靠儿童餐才能吸引一家人吗？ 在一些西餐简餐的餐厅餐饮策划中，大多数在菜品的设计上都会增加儿童套餐，这样会很大程度上吸引一整个家庭的顾客，在这一点上中餐餐厅餐饮策划似乎没有西餐那样做的全面。但是仅仅靠儿童套餐就能够很完美的吸引整个家庭顾客了吗？ 现在有更多的餐厅餐饮策划时会增加这些更有互...

餐饮策划中的丧文化一定适合所有人吗？ 丧文化现在可以说是非常流行了，提到丧文化，大家首先肯定会想到现在正红火的丧茶，又或者是情人节当天别出心裁的只营业几天的的分手花店。在看到这种丧文化盛行的时候，很多创业者餐饮策划时觉得这是个机会，便稀里糊涂的进入到了这个潮流中。但真正成功的却少之又少，同样做的...

餐饮策划中餐厅出现的“打赏”现象你如何看？ “打赏”这个词最开始兴起于网络中，某平台上一些主播或者一些文章等等之类的，粉丝可以较小的金额来实行所谓的“打赏”，近期一些餐厅餐饮策划中也出现了这种现象，在工作服上印着二维码让顾客扫码支付几块所谓的“打赏”钱，虽然好的初衷却造成了勉强的感觉，那么这种餐饮策划...

开一家餐厅时餐饮策划要注意什么？ 很多创业者在计划进军餐饮业想开一家餐厅的时候，餐饮策划会感到很迷茫，不知道从他何处着手，很多事都是个谜团，开哪种餐厅、在哪里开、怎样开、怎么进行招聘员工或者招聘什么样的员工都是个难题，下面告诉你开一家餐厅餐饮策划时都要了解哪些。 如果你想开餐厅，餐饮策划...

做餐饮策划竟然还不了解市场？ 作为一个餐饮策划的人员，有一件必须要做的事就时要去做市场调查，因为只有做了市场调查才能够了解真个市场情况，才能给所策划的公司有一个准确的市场定位。但其实作为餐饮的从业者或者创业者就更要去了解市场了，了解市场才能对于所要做的事情有方向及计划。那么今年的餐饮市场...

火锅连锁的餐饮策划都有哪些“陷阱” 现今餐饮业各个菜系的餐厅餐饮策划时都很注重品牌效应，所以品牌连锁店在现在是很热门的扩张方式，被大众欢迎的火锅也是如此，有名气的火锅都会在各地开自己的连锁店，但是餐饮策划连锁店的时候会有很多“陷阱”存在，这些陷阱都哪些呢？ 首先是品牌意识薄弱，是现阶段许多餐饮...

酸菜鱼的餐饮策划要如何做才能成功 酸菜鱼近几年成了人们的新宠，不管大街小巷大店小店餐饮策划时都会有这么一道深受大众欢迎的菜，酸菜鱼并不像其他肉类然很多爱美或者减肥人士所顾忌，鱼类本身并没有那么多的脂肪，所以受众还是很广的，创业者在做餐饮策划时可以在这方面有所考虑。 如今虽说市场上酸菜鱼品牌繁...

餐饮策划中的互联网餐饮都是指什么？ 互联网是我们本身就很熟悉的东西了，我们每天的方方面面都会运用到互联网，餐饮方面互联网运用的也是非常广泛了，很多餐厅餐饮策划时都一定会依托互联网或者运用在营销又或者用在运营上，可是餐饮的互联网却很广泛，做餐饮策划一定要了解互联网这几点。 传统餐厅餐饮策划为四块...

大量红极一时潮汕火锅的餐饮策划为何即将倒闭 潮汕火锅从前几年开始一直火到现在，潮汕火锅也成了人们在选择火锅种类时候更多的选择，而潮汕火锅在做餐饮策划时占领各个城市。可是据数据显示，今年却有40%的潮汕火锅已经倒闭了。在生意正红火的潮汕火锅时为何会出现这种现象，下面一些餐饮策划的观点告诉大家。 一天一头...

餐饮企业做餐饮策划应该选择哪种营销方式？ 现在市面上大家餐饮品牌策划营销的手段都太多相似了，同质化非常严重，可是在互联网的社会又不能完全摒弃网络仅仅依靠自身的口碑，完全依照古人的“酒香不怕巷子深思想，所以还是要找出来一种适合自己的营销方式进行宣传。 广告营销就是借助广告媒介向消费者推介餐饮产品和服务...

几个做儿童套餐的餐饮策划方法 之前也有提过中餐中在餐饮策划时候增设儿童套餐这个环节很薄弱，或者说很少有人能意识到这个问题，那么在餐饮行业竞争如此激烈的今天，只要在在一个方面有了亮点就有可能打败你的竞争对手从而获胜，那么为何不从儿童餐这方面入手呢？下面为大家提供几种打造儿童套餐的方法。 1...

餐厅餐饮策划告诉你为何要增加儿童套餐 节假日的时候很多人出门会带着小孩子出来，就像肯德基和麦当劳一样在餐饮策划时会经常推出儿童套餐。但是中餐餐厅却很少考虑到这点，可能很多人还没有意识到，越来越多的家庭中越来越多的在用餐时候考虑到儿童的意见，那么餐厅老板餐饮策划时候就要多多考虑到这点了。 餐饮策划...

餐饮策划教你怎么成当红饮食——小龙虾 小龙虾是夏季的卖的最火爆的食物了，因其味道多种多样，适合聚会食用，被大多数年轻人所喜爱。那么问题就来了，到了这个季节大家餐饮策划都想卖小龙虾，都想分这一杯羹，竞争如此激烈的情况下该怎样做餐饮策划才能让自己家的小龙虾略胜一筹赢得顾客呢？现在来教你几招。 市场竞...

餐厅的餐饮策划一定要做好这几件事 一家餐厅餐饮策划要做好的话，就要顾及到方方面面的，尤其是在现在餐饮行业竞争如此激烈的情况下，但是在众多餐饮策划所要求的事情中，营销是属于最重要的一点，无论是开业的营销还是后期节日营销等等，都是帮助餐厅吸引顾客的方法。餐饮策划营销方法有这几点1.找准定位做营销。...