成功的连锁餐饮品牌都是怎么策划的? 大多数餐饮品牌将采取双管齐下的直销和连锁经营战略,成功的连锁餐饮品牌都是怎么策划的?利用直销来深入探索餐厅的管理和运营经验和智慧,连锁经营成为品牌实现快速规模的工具。 无论是一家大型餐厅还是一家小巧漂亮的单店,品牌、大规模经营已成为品牌发展的重要命题。尤其是...
年夜饭营销做好,大大提升你的餐厅营业额! 除夕晚餐是中国人最重要的一顿饭。它也是一种高消费要求的食物。从餐饮企业的角度来看,这种爆发性的节日消费必须牢牢把握。年夜饭营销做好,大大提升你的餐厅营业额! 新年前夜的原材料也可以出售!,如果零食礼品盒是另一种抢占市场的新年除夕餐,那么河北粥品牌谷连天是独一无...
餐饮业未来的发展趋势会是什么? 面对一个复杂的竞争环境,老字号餐厅的人们慢慢觉得自己做不到自己想做的事情。餐饮业未来的发展趋势会是什么?太多的媒体不知道如何整合,新媒体的播放方式也在不断变化。然而,餐饮媒体的升级只是餐饮业竞争的一个缩影,从简单到困难。 过去,餐厅开业并没有做任何宣传。门一打...
餐厅的规划策划做不好,生意怎会好? 你都了解决定餐厅是否可以继续盈利的是什么吗?在激烈的竞争中获胜的是餐厅的盈利模式。那么,餐厅的规划策划做不好,生意怎会好?菜单规划效率决定了企业的竞争优势。盈利模型是菜单利润规划的最高层次,也涉及到大量的数据。而麦当劳和肯德基被称为垃圾食品。他们被我们的国内...
多品牌战略,餐厅应该如何面对? 一些餐饮企业的多品牌比较难管理,而且品牌存储众多,数据分散,数据传输和管理的复杂性和难度系数并不普遍,同时也需要对不同格式进行微调。 公司的定制数字供应链精确控制成分库存,并通过商店中的数据智能分析每日成分的数量,以帮助商店实现几乎零库存。更智能地,商店员工可...
新零售应用到餐饮业,如何策划? 新的零售理论首次应用于零售业。新零售应用到餐饮业如何策划?当大多数传统餐饮从业者仍然沉浸在如何打败竞争对手的时候,别人都已经应用了。 智能化餐饮是新技术下的一种新型餐饮,包括24小时无人值守的店铺、自动售货机等形式。这种我们称之为智能餐饮的餐饮模式,更多地来...
餐饮业的快速发展,企业的策划方案如何规划的? 餐业业也开始从传统的相对单一的模式中脱颖而出。未来的发展呈现出专业化,多元化和精致化的趋势,开创了餐饮业智能化的时代。餐饮业的快速发展,企业的策划方案如何规划的? 中国餐饮业的市场集中度极低,大多数餐饮企业规模较小。在成分采购方面,中小型食品企业主要集中在自...
看海底捞对于员工是怎样管理的? 在一个企业里,老板最大的价值是实现员工的梦想和目标,让跟随你、相信你的人过上他们想要的生活,而中高级的最高价值是解放老板。看海底捞对于员工是怎样管理的? 海底捞以非凡的眼光和理念在企业中独树一帜,许多同行远远落后。尤其是在对员工的管理和雇佣观念上,很多企业主...
餐饮的细分市场,如何做好品牌品类呢? 未来将继续从流行风格和超目的各个类别中分裂,并将更加细分。如果你能找到一个可以随时出售的类别,那就是那个可以爆火的类别。那么,餐饮的细分市场,如何做好品类呢? 所有类别都是在市场成熟的不同阶段挖掘出来的。一个类别,当每个人都要这样做时,很容易得到舞台的发展,但...
网络餐饮安全保障,外卖市场大改变! 随着社会的快速发展,外卖更是方便了我们的日常生活,通过在网上点餐来方便自己,那么,我们看不到外卖质量到底如何,现在网络餐饮安全保障, 互联网+行政检查模式,帮助网络餐饮安全。保障食品安全,网上餐饮非法场所!我们利用行政检察大数据应用平台,采用互联网+行政检察模...
餐厅升级都做对了吗?为何升级后生意更差呢? 随着时代的发展,各行各业都要与时俱进。餐饮业也是如此,许多老品牌餐厅不断升级,但是,餐厅升级都做对了吗?为何升级后生意更差呢? 餐厅的升级不是一个简单的升级,但是应该是老板的认知升级、工具的功能升级和员工的能力升级,以及如何做到这一点,因为单个企业和个人所有者...
必胜客新年的IP营销是怎么规划的? 餐饮商家如何才能进行精彩的季节性营销活动,才能抓住潜在的高峰,提高自身的经营绩效?同时,餐饮业应该如何与超级IP合作呢? 必胜客占领了故宫知识产权的热点,从产品输出到内容营销,从在线主题建设到线下用户互动,完美诠释了“大新年”的新年主题,与传统文化相冲突。在...
餐厅运营不好,找出原因对症下药才有效! 事实上,餐馆经营不善不是因为运气不好,而是由于实际原因。这些原因可以分为内部和外部两个方面。餐厅运营不好,找出原因对症下药才有效!菜品没特色这是餐饮业经常提到的差异化。创建餐厅的不同之处在于让顾客感到餐厅与众不同。它的味道可能不同,服务也不同,用餐环境不同,...
餐厅环境的设计也会影响到顾客的消费体验! 餐饮环境是指消费者吃饭的时间和空间,以及通过装饰、美化等手段塑造和传达氛围、色调、气质等信息的特定场景。 不同的用餐环境,带给人们不同的场景体验,如,或不喜欢,爱,或不喜欢,甚至仇恨。任何人生活在一个特定的环境中,渴望或不喜欢某些情况。餐厅商店环境在很大程度...
开餐厅运营时期出现问题,策划如何解决? 在开餐厅的过程中,当我们遇到问题时,我们应该采取行动,只有我们采取行动,我们才能取得成果。开餐厅运营时期出现问题,策划如何去解决?其实,像这样店主并不少,他们追求完美,总是想开一家不同的店铺,即使是做促销活动,也要求自己的设计促销活动是独一无二的。但有多少人如...
将餐饮业的本质看透,品牌餐厅才能更好地发展! 随着互联网的发达,各个行业的发展都是如此之快,当你还在考虑外卖行业这个是否可行时,而新零售已经出现了,所以啊,将餐饮业的本质看透,才能更好地发展品牌! 餐厅要想生意好,不但要不断地开发新顾客,更重要的是留住回头客并将他们发展成老顾客。为什么你的餐厅顾客来了一次...
这些大牌餐饮营销玩得这么好! 没有对品牌发挥的特殊需求,事实上,品牌是流行文化的合理运用。有时候仅仅一句话就能吸引消费者的注意,答案茶是好的例子。很多餐饮店的价格都不会定位整数,我们会看到很多价格为9.9的商品,9.99元和10元,看起来区别只有一分钱,给人的感觉前者更亲民,会让消费者觉...
餐厅怎样营造仪式感来引流呢? 餐厅的用餐体验需要一种仪式感。在顾客就餐体验中,恰当设计的礼仪感,也是引爆客户声誉的关键之一。那么,餐厅怎样营造仪式感来引流呢? 许多餐厅品牌都有很好的仪式感设计,通过各种仪式感为顾客创造惊喜,传达品牌利益。各大品牌以不同的方式和联系营造出一种仪式感,可以说贯...
社保入税对餐饮业影响有多大? 2019年到了,新的社保入税已经正式实施,许多餐饮企业都陷入到了焦虑的状态,那么,社保入税对餐饮业影响有多大? 最近,作为对新的社会保障税收规则的回应,许多业内人士正在讨论一种新的模式-合伙制度。员工自主创业,创办小微企业,与总公司保持相对独立的合作关系。总部...
餐饮品牌的探索之路! 2019年的市场可能比2018年更为严峻。不管餐饮品牌有多大或多小,他们都很难停下来呼吸。唯一能把新年带到中国来的也许就是改变的勇气。 2017年,麦当劳宣布将在2018年年中前在其美国门店使用新鲜的、未冷冻的牛肉汉堡,不过这一过程总共需要一分钟。这是麦当劳一...
西贝董事长贾国龙:计划2026年完成IPO上市 探鹿餐饮策划1月1日消息,探鹿餐饮策划从西贝餐饮集团(以下简称“西贝”)获悉,2022年12月31日,西贝创始人、董事长贾国龙对全...
主题餐饮策划的原则 餐饮行业策划是针对餐厅做品牌策划,定位,设计,体系打造等方面。现在很多的餐饮品牌都比较注重向顾客输出餐厅品牌的文化,这有利于...
探鹿餐饮策划1月1日消息,探鹿餐饮策划从西贝餐饮集团(以下简称“西贝”)获悉,2022年12月31日,西贝创始人、董事长贾国龙对全...
主题餐饮策划的原则餐饮行业策划是针对餐厅做品牌策划,定位,设计,体系打造等方面。现在很多的餐饮品牌都比较注重向顾客输出餐厅品牌的文化,这有利于...
餐厅餐饮策划发展儿童餐有可能开辟新的市场儿童餐厅是一个在当下有着比较大的市场和竞争不太激烈的餐饮店类型,当前的餐饮市场上,很多的餐厅都只是在菜品种加了一些和儿童餐有关的...
餐饮品牌策划之餐厅品控不过关,会成为致命问题提到品控,很多餐厅的老板就都想吐槽,觉得太难了,中间经过这么多层,怎么可能完全掌握的住呢?这样说的话那么你的餐厅连锁餐饮策划就...
三四线城市的餐饮发展如何策划餐饮行业自古以来都是生活中的基本的供需行业,因此,餐饮行业一直是一个有广大市场,但竞争也比较激烈的行业。在三四线城市餐饮行业...
对于开业营销,不同的餐饮老板有不同的看法:有的把开业营销看得很重,甚至认为成败在此一举;有的则担心磨合期“得罪”涌入的客人,不建议...
福建8万商家实现码上服务 有望缓解服务业用工难题走进一家餐馆,随便找个空位坐下,用支付宝扫一下桌子上的二维码,三两好友可以一起点菜;过不了一会,服务员就会把菜品“定向”送来;用完...
签约仪式:智卓公司与会员单位正式签约热烈祝贺:承德《乾隆宾馆》和青岛《亨泰大酒店》成为智卓会员单位,智卓公司将秉承“一次合作,终身为伴,持续服务,共同发展“的合作理念...
菜品设计和菜单设置,分别影响着用户的整体认知和下单转化、盈利,本期将以梁小猴铁板炒饭为例,分析菜品设计、菜单设置的具体操作,让大家...
餐饮年入平均不足4万:对不起,我给国家拉后腿了餐饮人再一次又拖后腿了,还是薪酬。住宿业与餐饮业年平均工资43382元,平均每个月只有3615元。但是这个数字,很多餐饮人估计都达...
签约仪式:智卓公司与泊头民族饭店正式签约2017年1月5日上午,智卓餐饮策划公司与泊头民族饭店战略合作协议签约仪式,在济南绿地中心隆重举行。此次签约,标志着双方建立了稳固...
智卓(中国)江苏分公司正式签约智卓(中国)江苏分公司正式签约2016年1月20日上午,在山东省烹饪协会会长、各地市餐饮烹饪协会会长和200余名餐饮精英的见证下,...
【会员单位】智卓公司与安徽阜阳金豪阁大酒店正式签约...
在餐饮行业竞争如此激烈的时代,在给自己的餐厅做品牌策划时一定要给自己餐厅进行一个明确的品牌营销定位,餐饮品牌策划中的品牌营销定位...
餐饮策划之餐厅开业如何宣传经常可见的一些餐厅开业宣传的信息中,比如今天某某火锅开业,某某川菜、烧烤开业等等。这些餐厅的开业宣传信息基本都是一样的,比如...
餐饮品牌升级很多的餐饮老店都需要进行餐饮品牌升级,餐饮品牌在经营的过程中出现了一些问题,导致经营效果不好,赚不到钱。餐饮行业其实是一个有...
米粉这个品类是如何做餐饮策划做成新品牌呢?米粉算是一类小吃,并且经历的历史也比较悠久,正常来说这种小吃并不是很容易被餐饮人所重视,而事实相反,这个品类也被一些人单独做...
国外这些餐厅是怎样做餐饮策划打造网红菜品的现在大多数红了的网红餐厅都是火了一个产品,像前段时间的鲍师傅,买的最多的只有肉松小贝,其他的产品无人问津,所以很多餐厅都想做餐饮策...