是什么导致餐厅餐饮策划进驻商超越来越难以生存 商超其实对于餐听来说都是餐饮策划最希望去的地方，差不多进驻了商超就相当于保证了客流量，但是现在的商超不仅价格昂贵，并且没有关系也很难进去，但是问题是现在就算进入商超也不一定能长久，现在的商超品牌更迭越来越快，很多餐厅餐饮策划进驻了商超后可能几个月就被迫撤出了。...

麦当劳是怎样做餐饮策划使企业迅速发展的 麦当劳在几十年前也只是个规模不大，并且利润也很低的快餐店，但是却在短短几十年间餐饮策划迅速成为全球数一数二的快餐巨头，全美应该是几乎没有人不知道的，可是你知道它是经过怎样的餐饮策划迅速的成为快餐界的餐饮巨头的吗？麦当劳的成功之处，在于它餐饮策划将餐厅做成了一个...

餐饮策划外卖市场未来会怎样发展呢？ 现在的外卖市场可以说是异常的火爆，不管是街边小店还是大的品牌餐饮店餐饮策划纷纷加入了外卖的大军中，并且外卖品台也在这几年的竞争淘汰中变成了三足鼎立的状态，对于外卖市场发展到现在很多人可能觉得没什么机会了，未来外卖市场将会发展到何种地步呢？互联网餐饮外卖交易规模...

餐饮行业的餐饮策划未来发展趋势你一定要了解这些 知道大家是否注意到整个餐饮行业2017年发生了很多事，比如肯德基、沙县餐饮策划的转型，各路网红店不断的崛起，某些网红店被曝有顾客食物中毒事件，一些明星餐饮店的倒台……，诸如此类事件数不胜数。整个餐饮行业面临这一个大的转型，那么做餐饮策划就要了解这些趋势。越来越...

餐饮策划从海底捞来看如何让员工工作用心 餐饮策划中一提到服务这两个字，很多人的脑海中自然而然的想到了海底捞，海底捞已经被服务这两个字打上标签，有些人会感到很奇怪的是海底捞餐饮策划的服务并不像是虚假的，每个服务员都从心里对顾客很关心，下面来为大家揭开这个谜底。海底捞的员工绝大部分都是来自农村，背井离乡...

烧烤店怎样做餐饮策划才能提高翻台率呢？ 对于烧烤店来说，餐饮策划怎样提高翻台率应该是一个最大的问题了吧，尤其是在夏天，亲朋好友大家聚在一起喝喝啤酒吃点烧烤肯定要很久才走，所以这样势必会使商家的翻台率降低很多，不过这个人的烧烤店却做到了，他的餐饮策划方案是什么呢？这家烧烤店提高客流量、提高翻台率、提升...

餐厅餐饮策划一定要前厅后厨相结合 经营餐厅最重要的餐饮策划就是沟通，当然我说的沟通并不仅仅是老板与员工的沟通，而是所有环节上的人员的沟通，如果你觉的餐饮策划的时候前厅和后厨没有什么联系的话就大错特错了，这两者之间的关系也是尤为重要的。所谓信息沟通其实就是前厅和厨房之间交流，至于交流是否顺畅则建...

从一个创业者失败的餐饮策划事件来看创业这件事 现在已经进入了一个万众创业的时代了，越来越多的人都开始不满足于稳定的工作而开始进行自己的创业生涯，尤其是餐饮行业，餐饮策划创业也是越来越多，毕竟这个行业相比较来说门槛低一些，不过并不是所有人餐饮策划创业都会成功。下面就描述一个人在创业失败后得到哪些经验教训。项...

餐饮策划开餐厅最要避免的就是太同质化 餐饮策划开一家餐厅最忌讳的就是和别人做一模一样的东西，就像现代的很多有名的餐饮品牌，哪一个不是拥有自己独一无二的特色，突出了特点才会被别人记住，才能打造一个品牌，所以开餐厅餐饮策划一定要挖掘出自己最具有特色的额东西让顾客记住。餐饮是提供就餐场所和餐饮食品的行业...

想当甩手掌柜？那你餐饮策划最少也要知道这几点 为什么很多人都有一个创业梦？可能就是人都不太想给别人打工觉得不自由，可是当上老板就真的自由了吗？尤其是餐饮策划想开一家餐厅的，以为把所有东西交给员工就能够当甩手掌柜了，并不是这样的，因为餐厅老板最少餐饮策划时候也要会这几点。做为餐厅老板餐饮策划要比员工做的多。...

餐饮策划进行餐饮加盟最重要的是产品的未来发展 很多创业者餐饮策划的时候选进行加盟，毕竟是一个已经成熟的品牌，就不需要自己在费劲思绪去进行品牌的树立了。但是大多数人餐饮策划选择加盟品牌的时候只是片面的选择觉得品牌已经做的很好的并不去考虑产品本身是什么样的，也不去看产品的发展前景是什么样的。餐饮业的竞争越发激...

这些餐饮策划的快餐品牌逐渐离我们远去，他们怎么了？ 像真功夫、味千拉面这些快餐品牌是我们曾经生活中最常见的，但不知道从何时起这些快餐品牌餐饮策划却慢慢的淡出了我们的视野，并不是说他们消失了，可是却很少见到了。已经不太记得上次是什么时候吃过这种快餐了，是什么原因让这些曾经如日中天的快餐品牌餐饮策划不再占据我们的视...

想当甩手掌柜？那你餐饮策划最少也要知道这几点 为什么很多人都有一个创业梦？可能就是人都不太想给别人打工觉得不自由，可是当上老板就真的自由了吗？尤其是餐饮策划想开一家餐厅的，以为把所有东西交给员工就能够当甩手掌柜了，并不是这样的，因为餐厅老板最少餐饮策划时候也要会这几点。做为餐厅老板餐饮策划要比员工做的多。...

餐饮策划创业开一家面积很小的店，怎么做才好？ 并不是左右从事餐饮行业的人创业初期餐饮策划就一定开一家几百几千平米的店的，很多创业者并且多数为年轻的消费者初期只能开一家面积比较小的甚至只有几十平的店。其实也不用担心，这种餐饮策划未必就会比别人差。小餐馆的经营管理，不能以大餐厅的标准来经营。很多餐饮人都清楚，...

根据社会现状，未来餐饮策划做单人食用的餐厅是否增加？ 现在社会的单身人口的比例与日俱增，不仅仅是年轻人，更有越来越多的人终生不结婚的，这种现象在一线城市体现的最为明显。根据这种社会现象，餐饮策划做单人食用的餐厅也开始增加，随着社会的不断进步，以后这种餐饮策划的餐厅是否会越来越多？以日本为例，某种程度上来说，日本正...

微信开始餐饮策划开咖啡店了，跨界餐饮越来越多了 微信现在已经成为了我们生活中必不可少的一部分了，每天用微信聊天，刷朋友圈成了必修课，有一件事可能很多人还不知道，微信开始餐饮策划买咖啡了，这个消息是不是听起来很震惊，其实现在越来越多的行业餐饮策划跨界做餐饮，所以微信也赶上了这波浪潮。下面我们来看下微信的咖啡店...

餐饮市场羊肉紧缺，火锅行业该怎样进行餐饮策划去发展？ 餐饮行业中火锅这个品类可以说处在非常饱和的状况了，在火锅中餐饮策划需求最大的要数羊肉了，正是由于火锅的迅速发展导致羊肉供货紧缺，尤其因为消费者越来越追求品质所以高品质的羊肉更是紧缺，在这种情况下火锅行业餐饮策划要怎样做才能更好的发展下去呢？目前，锡林郭勒盟的存...

餐饮策划中利润可观的宴席具有哪些前景呢？ 宴席对于大家来说应该不陌生了，记得小时候，哪家办个婚礼过个生日什么的都会大摆宴席，最开心的事情就是跟着家里大人去参加这些宴席，随着世界的不断发展进步，一二线城市因为消费习惯的变化餐饮策划做宴席的越来越少，而与之相反在三四线城市或者农村却一直对于与餐饮策划做宴席...

从小天鹅的成功来看：餐饮策划只有做连锁才能把企业做大 小天鹅是国内知名的火锅连锁品牌，小天鹅的创始人说一个餐饮品牌餐饮策划若想做大就一定要进行连锁的经营。现在越来越多的餐企老板意识到了这个问题，所以对于现在的餐企老板来将，最重要的事就是餐饮策划树立自己的品牌之后进行连锁。不过还有一个问题就是餐饮策划做连锁的方向是...

餐馆餐饮策划卖起了小海鲜结果却出乎意料的好 近几个月是餐饮行业的淡季，很多餐馆的生意很是惨淡，但也有一些餐馆却截然相反，生意还算不错，问了原因竟然是因为餐饮策划菜单中有很多小海鲜，近期的小海鲜正值上市，所以来吃海鲜的客人还不少，所以这一餐饮策划方法是很有效的。“生意很好，中午都有近七成的上座率。”最近，...