我国近年来的总体发展定位趋势怎样呢？ 餐饮业一直是人们比较关注的问题，而中国作为餐饮大国，餐饮文化有着悠远的历史，那么，我国近年来的总体发展定位趋势怎样呢？ 通过对餐饮业作为一个整体的数据解读，细分区域市场和行业细分类别的发展现状和趋势，详细分析客户消费行为，从餐饮企业和上下游企业从市场到渠道精耕...

餐饮定位对与餐厅选址 餐厅定位与餐厅的选址很重要，因为它能定位到你的消费群体，所以呢，餐厅选址要慎重，那么，餐饮定位对于餐厅选址有什么规划吗？具体的选址要素包括：路人的男女比例、性别、年纪、穿戴来猜测潜在客户的数量，餐饮品牌定位并了解客流、客源定位，客层分析，消费取向，甚至还要查询...

餐饮定位对于健康菜品的规划是怎样的呢？ 在现在这个时代，健康又低脂的菜品成为了人们消费的大趋势，那么，餐饮定位对于健康菜品的规划是怎样的呢？一个品类能受追捧就必定有它存在的道理，沙拉敞开了老品类的新运营方法，要害就在于这个“自选”。在餐饮业中，自选方式和健康理念从头界说了沙拉职业，那么，当沙拉的“自...

餐厅市场定位怎么做？ 在流行的“披萨+中餐”的背后，中国比萨饼市场在7年内增长了两倍，新旧品牌的潜力也发生了变化。餐厅市场定位怎么做？ 更重要的是，披萨外卖很强。数据显示，2017年，中国外卖市场，除了快餐之外，汉堡包比萨饼排在第二位。在广州，比萨饼是2017年排在外卖订单和交易...

餐饮定位不止是你想的那么简单！ 近年来，随着科技的进步，人们的生活水平也在不断的提高，餐饮品牌定位也随着餐饮业的发展而不断的进行改动。　　有许多生意不错的餐饮，一段时间后生意严峻下滑。餐厅团队安稳是老板 头疼的问题，许多老板总以为只需薪酬给的高，人才天然留得住，其实问题可能并不在薪酬上，而是...

养生品类的趋势，餐饮定位做了哪些呢？ 现在的人跟着时代的变化，越来越注重养生的问题了，由此，也就对餐饮业产生了影响，那么餐饮定位是如何做的呢？近年来，无论是线下或是线上，轻食餐厅都在悄然鼓起，“健康”与“高颜值”成为餐饮开展的重要关键词。在北京三里屯作业的90后曹曦经常会选择去写字楼下的轻食餐厅就...

如何正确的使用微信小程序来进行餐饮定位呢？ 现在是互联网发达的时代，一些媒体平台更是借助这个趋势取得了不错的效果，那么，如何正确的使用微信小程序来进行餐饮定位呢？会对我们的餐饮店带来什么样的效果呢？随着互联网的发展，小程序的运用也是越来越广泛，值得注意的是，餐饮定位对小程序的运用更是势不可当的快速增长中...

做好了餐饮定位还愁没顾客吗？ 许多做餐饮行业的都知道吗，为什么你的餐厅装修好，菜式也好，就是没顾客去呢，其实啊，是餐饮定位没有做好。下面呢，是餐饮定位需要注意的一些地方。对于餐厅人员的定位在餐饮服务中，人员是服务的主体，其素质凹凸直接影响效劳质量的凹凸，因此，餐饮服务使用新知识、新技术装备...

对于酒店的餐饮VI设计，都应该怎样做呢？ 一家酒店的视觉体验做得好的话，会给餐厅加分不少，它冲击力你的视觉，那么，对于酒店的餐饮品牌设计，都应该怎样做呢？酒店的视觉体现可以最直接地给客人说明酒店的特质，一个成功的酒店中想成为佼佼者应当合理注入了东方文明的韵昧，不管在世界何处，都流露着剧烈的文明性、艺术...

开一家关一家，餐饮品牌加盟到底如何永续经营？ 提起加盟，不少餐饮品牌方就处在不断纠结中，不加盟没有足够资金扩张市场，加盟却又怕被商户做砸牌子拖垮品牌......就像有的品牌因为加盟现在做的风生水起，也有的品牌因为加盟店出事导致口碑坍台。今天红餐网专栏作者胡茵煐，带大家来探讨下：加盟究竟能不能做，该如何做才...

要胜80%失败者，餐饮新手创业先趟八雷区 如今餐饮竞争激烈，要活下来并实现稳定盈利绝不容易，对新手来说，更是难上加难。比如下面这8大想法，每一个都能让你一夜回到解放前。以为有秘方，就能打遍天下好多人说，有秘方就可以打遍天下。那你还没有真正的明白，秘方等于零，没有作用。为啥这样说？从技术层面上讲，秘方其...

当初和你一起探讨餐饮策划的合伙人突然不干了，咋办？ 因为合作伙伴之间出现问题，导致合作无法继续的案例很普遍，甚至已经成为餐饮创业失败的最大原因。那有没有什么办法，能够防范？有，我们可以在合作开始前商量好退出机制，通过这些规则和限制，让每个人尽量能一起抵抗煎熬。具体怎么设置呢？合伙创业，为什么要有退出机制？这和国...

餐厅门头设计对顾客的影响！ 餐厅门的重要性不言而喻。餐厅门头设计对顾客的影响，它决定了您的餐厅是否能够成功拦截众多竞争对手之间的流量，并将收入计入其口袋。 门头不是越亮越好，比隔壁的门头更亮，更能吸引顾客。这些原则可以结合商店的实际情况，在有限的时间和空间内发布最具吸引力的客户信息。毕...

怎样的餐饮VI设计能够将西餐厅设计的有品位？ 说起这西餐厅啊，大家首先想起的是什么呢？是不是安静，有格调，有品位呢？那么，怎样的餐饮品牌设计能够将西餐厅设计的有品味呢？西餐厅需求安静，轻松的空气所以要依据不同的区域进行不同的灯火装备，餐饮VI设计在餐厅的入口处不需求太亮的灯火，西餐厅正本就是安静的空气，往...

你的快餐厅的餐饮VI设计，如何体现出的与众不同呢？ 现在餐饮市场竞争是很激烈的，所以呢，与同类餐厅竞争是非常艰难的，而关于快餐厅的餐饮品牌设计，如何体现出的与众不同而引起消费者的注意呢？运营一家家庭餐厅的效果是，你永远不晓得什麼规模的家庭会呈现在你的餐厅里。因而，餐饮VI设计有必要提供一个灵敏的就餐布局。确保你...

对于咖啡厅的餐饮VI设计如何营造氛围呢？ 说起这咖啡厅啊，大多数人对它的定义都是适合谈事情的地方，那就是安静！那么，对于咖啡厅来说，餐饮VI设计如何规划出具有时尚性的、有特性的氛围呢？根据咖啡厅的定位来讲，如何规划出一家有格调的咖啡厅呢？一般来说咖啡馆的环境是比较典雅的，安静中流淌着颇具情怀的音乐，人...

餐厅想要引流，怎么定位餐厅设计风格？ 互联网大大提高了广告的效率，其次是钱烧得太快。那么，餐厅想要引流，怎么定位餐厅设计风格？ 那些不缺乏天然流量的商店是以高昂的租金获得的。但是很多人为了省钱，租了一家糟糕的商店，结果流得可怜。钱不是白花的，位置不好，自然的流量不够，然后付流量来收。钱真是一件好事...

怎样做出一份合理又不失实用的餐饮VI设计呢？ 要想做出一份合理又不失实用的餐饮VI设计，要消费者的真实需求，消费者的审美，而做出让消费者满意的设计。比较漂亮，餐饮规划最垂青的仍是运营和商业价值。做餐厅规划的，必定不能认为自己是艺术家。咱们做的是商业规划，商业规划你就必定要考虑商业层面的东西，帮甲方完结商业...

中式餐厅的餐饮VI设计是怎样设计的呢？ 对于中式餐厅不是只有传统的设计才好，其实呢，简简单单就可以，不需要太过花哨，那么，中式餐厅的餐饮VI设计是怎样设计的呢？对饭店整体结构进行合理规划规划。首选规划师要根据业主的具体需求做具体的规划方案，一旦方案判定就需求对饭店装修规划图纸。餐饮品牌设计在对饭店装...

对于西餐厅的运营打造，餐饮VI设计应当这么做 一般西餐厅都比较讲究，在餐饮品牌设计公司方面会格外的挑剔，那么，在西餐厅的运营打造方面，都应该从何处入手设计出有格调的餐厅呢？如何让顾客过目不忘呢？西餐厅风格多种多样，有法国风格的，也有意大利风格的。但是浪漫元素却是西餐厅所共有的规划元素，但是法度浪漫，独具风...