在餐饮业创业,大趋势下应当如何策划? 餐饮业已经从高速增长下降到低速增长,这一低增长时期将持续2-3年,这一现象让许多餐饮商家感到焦虑,在餐饮业创业,大趋势下应当如何策划? 做生意就是流程,做媒体就是这种逻辑,做餐饮业是一样的。抓住机会,它们有机会成为未来的风口。在经济低迷时期,人们的收入会减少...
如何策划一人食餐厅? 对于一人食,好多的餐厅并没有做到很好的措施,那么针对这一现象,如何策划一人食餐厅?吸引更多的人来呢? 新一代单身青年非常直截了当,粗野地强调面子是正义的,没有伪装的爱新鲜的肉体。正义的价值是正义的实际意义。脸很容易理解。虽然它不是爱情生活的决定性因素,但它也是...
对于餐饮大品牌的形成,都有什么诀窍吗? 不同类别的品牌实力是不同的,这不仅受地域的影响,还与大众的口味和需求有关。当然,一个品牌在市场中沉淀的时间也是相关的。对于餐饮大品牌的形成,都有什么诀窍吗? 餐饮大品牌数字化经营能力是未来餐饮品牌建设的核心要求,也是未来餐饮发展对餐饮人才的最重要要求。如何构...
餐饮行业对微信营销都重视了吗? 随着互联网的普遍应用,关于微信公众号的应用也是挺常见了,然而,还是有一些餐饮策划公司并不注重这方面的发展,落后了许多,餐厅对微信的营销应该重视起来!微信作为餐饮企业的一个窗口,它有利于打开与消费者互动的渠道,在消费过程中和售后服务中将提高餐饮企业的消费体验和意...
餐厅的创新营销,会引来大的客流量! 餐饮业务模式的创新需要重建工业生态链,这将成为餐饮业真正的蓝海。那么,对于餐厅的创新营销,会引来大的客流量!在众多的重建中,有必要找出消费文化习惯与人的需求的结合,这就需要深入了解消费者的消费动机和消费类别的性质。当然,在多种组合下,成本重构和价值重构将发生...
餐饮业的运营,如何策划的更好? 餐饮业的运营,如何策划的更好?许多餐厅老板为了不亏本,想要满足尽可能多的顾客需求,扩大菜品种类,几乎把周边商家的招牌菜合并到自己的店铺里,以为自己可以这样吃任何东西,老少都可以。生意会蒸蒸日上,但真的是这样吗?消费者通常认为餐厅很赚钱,不是全能之王。能做各种...
这种创新营销模式,餐厅能够做的长久吗? 今天的单一消费已经不能满足消费者多样化的需求,消费者更加渴望个性化和多样化的服务,并重视在消费过程中获得的精神满足。 如今,人们生活在压力增加、饮食不规律或吃得太多的情况下是很普遍的。此外,高油、高糖、高盐、咖啡和饮料等食物更容易引起消化不良、胃不适等。对于许...
怎样的策划能让餐厅生意更好呢? 当餐厅的运营出现问题时,该如何找到并发现问题?怎样的策划能让餐厅生意更好呢?学会反省,定期进行自我检查和分析,看他们的产品质量是否有保证,品味是否下降,服务水平是否下降,成本控制是否存在问题等。连锁餐饮品牌有专门的检查员,负责发现和解决问题。个人店铺的店主应该...
餐厅做营销没有效果,看看是不是这里出了问题! 许多老板都会遇到这样的困惑吧,餐厅做了许多的营销活动,客流量还是没有上来,没有什么效果!那么,餐厅做营销没有效果,看看是不是这里出了问题! 在餐馆、零售或其他行业,顾客价值不是一次性的。自助餐,如果顾客只来一次,你只能赚到40元以上。如果顾客来认为你的餐厅很好...
餐厅要做单品营销,没有那么好做! 2018年的餐饮业的艰辛,甚至大多数行业的艰辛,已经预示着疯狂时代的结束,以及实时世代的到来。餐厅要做单品营销,没有那么好做!没有那么多疯狂的成功机会。当每个人都平静下来时,更多的人愿意务实地做事。 随着怀旧的历史文化风貌、实惠的价格和比火锅更多的选择,以同样...
餐厅想要增加客流量,应该这样做! 许多老板把本末倒置做了很多徒劳无功的工作,而最重要的就是产品研究和开发被搁置了。餐厅想要增加客流量,应该这样做! 做生意的理由是一样的。开一家公司和开一家商店没有本质上的区别。这就是大公司所需要的,而我们的小商店更需要它,因为我们没有垄断优势,我们更有竞争力,...
多元化经营,餐厅如何策划? 餐饮业已经发展到多元化经营、收入多元化的阶段。那么,多元化经营,餐厅如何策划? 目前,我国餐饮业呈现多元化、个性化、精细化的发展趋势。未来,消费升级趋势将进一步加强。餐饮企业应主动调整业态结构,探索差异化服务,创新业态,避免业态同质化,在个性化、智能化、体验化...
外卖平台佣金上涨,商家到底该不该做外卖了? 生活服务平台的佣金调整现象并非偶然,未来将有更多的产业平台加入佣金调整行列。外卖平台佣金上涨,商家到底该不该做外卖了? 关键是如何在平台、企业和消费者之间找到一个平衡点,同时努力控制最终的消费价格上涨,同时确保平台和企业有一个合理的利润范围,使平台和企业达到双...
消费者体验好的餐厅,策划做得更好! 在消费升级的影响下,仅仅满足于食品销售的餐饮时代已经过去,消费者越来越关注餐厅带来的优质服务和体验。消费者体验好的餐厅,策划做得更好!因此,企业必须了解和满足用户的需求,以改善消费者体验。 生活中最难忘的事情是时刻、场景和人们品尝美味的食物。生活中最重要的记...
春节期间的外卖市场应当如何策划? 春节期间,外卖订单总量迅速增加,特别是除夕和第一天,一天的营业额可以超过正常水平的20%。那么,春节期间的外卖市场应当如何策划? 三四线城市的消费逆袭,消费增长达到55%。超过4%的一线城市和1%的二线城市。消费能力强,餐饮策划有利于三线城市的消费水平。保定、...
餐厅的营销策略对再加1元换购是怎样规划的? “加1元买”是很有吸引力的,它的魅力体现在哪里呢?餐厅的营销策略对再加1元换购是怎样规划的? 关于饮料和赠品,目前的主流做法是推包装,将饮料和零食放入包装中,购买套装将饮料送至零食,或制作礼品券,可免费领取。这就是思考的方式。首先,它会让消费者模糊产品的价值...
到底餐厅的节假日营销带来的利润有多大? 在春节假日营销堆中,情感主义是主流之一。大多数品牌的春节营销主题只不过是团圆,那么,到底餐厅的节假日营销带来的利润有多大?打造品牌的新策略,基于AR技术,品牌可以实现与用户的实时、自然、有趣的交互,使用户能够通过人机交互,如语音、手势、眼动等,与AR内容进行交...
餐饮营销做得好,餐厅引流不再怕! 当你准备好进入前线时,利用营销助推器品牌迅速占据位置:与众多的追随者相比,你是第一个颠覆品牌固有定位的品牌。餐饮营销做得好,餐厅引流不再怕! 为什么这些颠覆传统类别固有定位的品牌取得了巨大成功?总之一句:“大模式,大成功”。我们经常说创新无处不在。实际上,改变...
对于美团平台提高佣金,它的目的是什么? 商家在提高运营效率的同时,也降低了运营成本,整体效果呈现为积极。对于美团平台提高佣金,它的目的是什么?即使美团提高了税率,商户也不难接受。美团在这个生态闭环提供每一项服务,是一个新的增长点,并一劳永逸。 外卖产业已经发展到这一阶段,平台上费率上升的趋势已经不可...
开餐厅的策划方案如何做呢? 市场上有很多优秀的品牌产品并不那么突出,但具体的问题需要分析。开餐厅的策划方案如何做呢? 其实,无论是餐饮业还是其他行业,都是以资源为主的游戏,初级老板,基本没有资源,有限的创新能力,无法改变市场,那么你只能是执行者,扎实的日常工作,促进每个环节的优化;中层...
西贝董事长贾国龙:计划2026年完成IPO上市 探鹿餐饮策划1月1日消息,探鹿餐饮策划从西贝餐饮集团(以下简称“西贝”)获悉,2022年12月31日,西贝创始人、董事长贾国龙对全...
主题餐饮策划的原则 餐饮行业策划是针对餐厅做品牌策划,定位,设计,体系打造等方面。现在很多的餐饮品牌都比较注重向顾客输出餐厅品牌的文化,这有利于...
探鹿餐饮策划1月1日消息,探鹿餐饮策划从西贝餐饮集团(以下简称“西贝”)获悉,2022年12月31日,西贝创始人、董事长贾国龙对全...
主题餐饮策划的原则餐饮行业策划是针对餐厅做品牌策划,定位,设计,体系打造等方面。现在很多的餐饮品牌都比较注重向顾客输出餐厅品牌的文化,这有利于...
餐厅餐饮策划发展儿童餐有可能开辟新的市场儿童餐厅是一个在当下有着比较大的市场和竞争不太激烈的餐饮店类型,当前的餐饮市场上,很多的餐厅都只是在菜品种加了一些和儿童餐有关的...
餐饮品牌策划之餐厅品控不过关,会成为致命问题提到品控,很多餐厅的老板就都想吐槽,觉得太难了,中间经过这么多层,怎么可能完全掌握的住呢?这样说的话那么你的餐厅连锁餐饮策划就...
三四线城市的餐饮发展如何策划餐饮行业自古以来都是生活中的基本的供需行业,因此,餐饮行业一直是一个有广大市场,但竞争也比较激烈的行业。在三四线城市餐饮行业...
对于开业营销,不同的餐饮老板有不同的看法:有的把开业营销看得很重,甚至认为成败在此一举;有的则担心磨合期“得罪”涌入的客人,不建议...
福建8万商家实现码上服务 有望缓解服务业用工难题走进一家餐馆,随便找个空位坐下,用支付宝扫一下桌子上的二维码,三两好友可以一起点菜;过不了一会,服务员就会把菜品“定向”送来;用完...
签约仪式:智卓公司与会员单位正式签约热烈祝贺:承德《乾隆宾馆》和青岛《亨泰大酒店》成为智卓会员单位,智卓公司将秉承“一次合作,终身为伴,持续服务,共同发展“的合作理念...
菜品设计和菜单设置,分别影响着用户的整体认知和下单转化、盈利,本期将以梁小猴铁板炒饭为例,分析菜品设计、菜单设置的具体操作,让大家...
餐饮年入平均不足4万:对不起,我给国家拉后腿了餐饮人再一次又拖后腿了,还是薪酬。住宿业与餐饮业年平均工资43382元,平均每个月只有3615元。但是这个数字,很多餐饮人估计都达...
签约仪式:智卓公司与泊头民族饭店正式签约2017年1月5日上午,智卓餐饮策划公司与泊头民族饭店战略合作协议签约仪式,在济南绿地中心隆重举行。此次签约,标志着双方建立了稳固...
智卓(中国)江苏分公司正式签约智卓(中国)江苏分公司正式签约2016年1月20日上午,在山东省烹饪协会会长、各地市餐饮烹饪协会会长和200余名餐饮精英的见证下,...
【会员单位】智卓公司与安徽阜阳金豪阁大酒店正式签约...
在餐饮行业竞争如此激烈的时代,在给自己的餐厅做品牌策划时一定要给自己餐厅进行一个明确的品牌营销定位,餐饮品牌策划中的品牌营销定位...
餐饮策划之餐厅开业如何宣传经常可见的一些餐厅开业宣传的信息中,比如今天某某火锅开业,某某川菜、烧烤开业等等。这些餐厅的开业宣传信息基本都是一样的,比如...
餐饮品牌升级很多的餐饮老店都需要进行餐饮品牌升级,餐饮品牌在经营的过程中出现了一些问题,导致经营效果不好,赚不到钱。餐饮行业其实是一个有...
米粉这个品类是如何做餐饮策划做成新品牌呢?米粉算是一类小吃,并且经历的历史也比较悠久,正常来说这种小吃并不是很容易被餐饮人所重视,而事实相反,这个品类也被一些人单独做...
国外这些餐厅是怎样做餐饮策划打造网红菜品的现在大多数红了的网红餐厅都是火了一个产品,像前段时间的鲍师傅,买的最多的只有肉松小贝,其他的产品无人问津,所以很多餐厅都想做餐饮策...