餐饮营销做得好，餐厅引流不再怕！

当你准备好进入前线时，利用营销助推器品牌迅速占据位置：与众多的追随者相比，你是第一个颠覆品牌固有定位的品牌。餐饮营销做得好，餐厅引流不再怕！

为什么这些颠覆传统类别固有定位的品牌取得了巨大成功？总之一句：“大模式，大成功”。我们经常说创新无处不在。实际上，改变食品容器，为客户提供增值服务，改变产品组合等都是创新。然而，这些创新比颠覆传统类别的固有定位要小得多。这些创新可能会提高客户单价，并可能在不实现破坏性成功的情况下增加店铺流量。因此，当餐饮人员进行创新时，他们必须低头，拉头看路。我们不能把创新思维放在细节的微小变化上，扩大创新模式。创新，我们必须勇敢地颠覆，我们必须有一个大创新思维模式，而这种潜在能量爆发的成功是巨大的。

品牌传播的精神是抽象的，对消费者的影响并不具体和直接。产品和空间对消费者的影响是具体而直接的。餐饮营销在产品、空间两个方面在消费者心中提高了不止一个层次，颠覆了街头茶在消费者心中的地位，使茶叶空前普及。

然而，强大的创新并不能弥补产品的缺陷。即使在创新和营销的双重作用下，产品缺陷也没有迅速出现，无法避免，最终会成为品牌受损的结果。成功的产品是不一样的，可以吃的，是终极的，令人叹为观止的！餐饮营销策划对于痛点，则相反。痛点太贵，那么价格一定要便宜，性价比高；痛点不方便，一定要很方便；痛点是没有消费空间的，一定要提供很有设计感的消费空间；痛点是食品安全没有保障，一定是食品安全性能的极限。痛点，越常见的机会就越大。解决的痛点越彻底，它们创造的比较优势就越明显。