一些餐饮企业的多品牌比较难管理，而且品牌存储众多，数据分散，数据传输和管理的复杂性和难度系数并不普遍，同时也需要对不同格式进行微调。
公司的定制数字供应链精确控制成分库存，并通过商店中的数据智能分析每日成分的数量，以帮助商店实现几乎零库存。更智能地，商店员工可以在后台标记“特殊事件”以在特定时间控制库存。例如，当国庆节比平常更频繁时，所需的配料量将增加，商店工作人员可以在后台标记“国庆日”。这个节日的特殊项目可以准确计算在特定时期内指定供应链所需的供应量。
多品牌策略是在同一个产品品类中有意识使用多个品牌的品牌战略：目的在于深度细分市场，充分占领多种品类需求。可帮助公司产品占领更多的分销商货架，有助于建立侧翼品牌以防止价格战冲击主品牌，但这意味着更高的成本，单个品牌市场份额也较小，并有可能造成公司品牌间的内部竞争。
单一品牌虽然如果后面新上商品出现问题会影响老品牌，但对强化品牌也有帮助，而且宣传成本低，可以借助老品牌的影响力快速打开市场。
同时用一个品牌，对所有人来说，特别是企业内部每一个人来说，这就是背水一战，大家如果做不好，就解散回家了，这种态度对内部员工来说比什么管理，说教都来的直接。面对这种场景，想到一句话，面对绝对势力，什么策略都是白费。做企业各种策略、战略、商业模式、运营策略、人力策略、营销策略、品牌战略等，但如果企业能专注为用户创造价值，专注打造极致产品，也许这些策略都不重要。
实施多品牌战略的企业，各品牌是分开管理的，这样可以在公司内部做适度竞争，能提高士气和工作效率。比如腾讯旗下的微信和QQ。各品牌有不同的定位，可以吸引不同的消费者。企业发展到一定程度才适合实施餐饮多品牌战略，初创企业并不太适合。
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