现在市面上大家餐饮品牌策划营销的手段都太多相似了，同质化非常严重，可是在互联网的社会又不能完全摒弃网络仅仅依靠自身的口碑，完全依照古人的“酒香不怕巷子深思想，所以还是要找出来一种适合自己的营销方式进行宣传。
广告营销就是借助广告媒介向消费者推介餐饮产品和服务的营销方式。根据广告媒介的不同，又可细分为电视广告、电台广告、户外广告、灯箱广告、车身广告、印刷品广告等。这是最基本的营销方式。广告营销的最大特点是受众传播面广，效果明显。与此同时，广告营销也存在费用高、制作时间长等特点。越来越多的餐厅，会自主策划一些事件，借助新闻报道、消息等形式向消费者推介餐饮产品和服务的营销方式。最常见的，比如以申请吉尼斯世界纪录，最多人包饺子、最长的烤串、最大的火锅等；当然也包括一些审丑类策划，如比基尼服务员、女体盛宴等，以吸引眼球的方式，通过电视、电台、报纸以及网络等媒介传播，传播的消息中植入品牌或产品。形象营销指的是通过在人员、环境、服务、菜品等方面的努力树立餐厅形象来满足消费者需求的营销方式。具体来说是在餐厅环境布置、氛围营造、菜品设计、服务方式、情感联系等方面下功夫，从而建立起有特色、易识别、易传播的餐厅形象，实现餐厅的形象营销。会员营销是一种基于会员管理的营销方法。商家通过将普通顾客变为会员，分析会员消费信息，挖掘顾客的后续消费力汲取终身消费价值，并通过客户转介绍等方式，将客户的价值实现最大化。
餐饮企业在做餐饮策划营销时候不一定哪一种方法就是完全正确的，上面也分析过了，每一种餐饮策划营销方式都有优点也有缺点，所以最重要的就是选择一个适合自己的，可以计算的出来的营销投入以及营销后带来收入的差值，如果收入大于投入，那么这种营销方式也是一种很成功的方法了。
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