在餐厅选址过程中，很多餐饮企业过于追求餐厅的附近人流量，而忽略了人流量与餐厅定位之间的匹配程度，以及房租与营业额的占比等重要因素。
首先我们要界定适合开餐饮主流位置：居民区、办公场所、购物中心、超市、沿街、混合型等，然后根据自身经营的业态展开分析，什么位置最适合，例如开快餐店，最佳位置是混合区，其次是办公区，第三是居民区。
假如选择办公区作为快餐店的店址需满足以下条件(参考2-3线城市)：
1.高收入人群越多越好
2.交通便利
3.最好选首层
4.写字楼内有大量访客（例如：律师事务所、咨询公司、培训中心等）。
如果选择居民区需满足以下条件（参考2-3线城市）：
1.15分钟半径内人口达2万
2.家庭人均收入3000元以上
3.交通便利（入住率高）
4.最好在超市主入口旁
5.必须选一楼
6.看已有对手生意是否饱和，没饱和看需求量，没有把握就放弃
7.新的社区不要去
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