餐饮品牌命名最好能让顾客一看就知道你的餐厅是卖什么的，例如周黑鸭很容易传递给消费者卤鸭准确认识，同样是卤鸭品牌的绝味就不具备这一条件，所以在品牌名称后面加了辅称鸭脖两个字。除此之外例如“下饭菜”、“徽景名厨”“苏浙汇”等直接在品牌名称中体现自己的经营品类。
这样有助于减少顾客的疑虑，以提高沟通效率。 我们来分析“俏江南”这一名字，给人第一反应就是经营江浙一带菜系的，事实上俏江南是一家川菜馆，名字的不明确性，俏江南服务员还要向潜在顾客解释自己是川菜，既浪费时间又浪费精力，最后造成营销资源的极大浪费。
餐饮企业名字用词一定要简单易记，切勿生僻字词当创意，比如“很久以前”“外婆家”。要听音知名，一听就知道哪几个字。用生僻字要避免，因为消费者会害怕读错你的品牌名称而降低传播你的品牌的主动性。应避免“甘其食”似的生僻典故，更要忌用生僻字。火锅品牌中的“大龙燚”，最后这个“燚（yì）”就很少有人知道！听音知名的品牌传播时无废话，因而更容易传播。
除此之外品牌名称给人的品牌印象应是正面联想，也不可盲从导致山寨，跟风取名字不仅毫无新意，还让人觉得low穿地心，与知名的品牌或者名字相似，特别容易被消费者当做山寨。山寨品牌名，注定不能得到消费者认可。
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