互联网对于餐饮定位的推动发展

互联网的普及，人们生活水平的提高，更加方便了人们的生活需求，而微信支付，支付宝支付更是带来了更大的发展，那么，互联网对于餐饮定位的推动发展有多大呢？

正因如此，一大批的餐饮SaaS软件纷繁出现，比方客如云、二维火、哗啦啦、餐谋长等，美团作为互联网餐饮途径，凭仗着在企业端的优势也开端进入餐饮SaaS范畴。就在5月16日，美团宣告收买餐饮SaaS企业屏芯科技，两边经过SaaS收银体系，用户线上线下的付出、页面阅读时长、菜品喜好等数据，都能够彼此融合，然后构建一个全途径会员体系，以及互联网餐厅等。

前期，互联网技能的呈现推动了餐饮商家的信息和买卖的线上化，餐饮定位然后催生了美团这样的互联网餐饮途径为商家进行导流，这是技能为餐饮职业带来的榜首次大的改动。现在，大数据、人工智能技能的呈现则为餐饮企业带来了第2次的改动，巨子的加入也为餐饮企业打破当下“三高一低”的窘境供给了可能。

值得注意的是，餐厅作为日常的高频消费场景，餐饮定位期望抢夺这一场景的可不止腾讯一家。2017年10月，阿里巴巴的无人餐厅就有了雏形。其时，口碑联合蚂蚁金服技能实验室、付出宝AR团队，共同打造的“未来智能餐厅”。紧接着2018年年初，蚂蚁金服敞开途径还宣告推出“生态合伙人”方案，把对互联网、大数据、人工智能等技能和才能的理解，赋能生态同伴，协助生态同伴效劳好他们自己的商家。

餐饮职业很大，餐饮定位有志于处理当下餐饮职业问题的企业来说是一个巨大的商场；第二，由于职业涣散，所以这不是一个“赢家通吃”的商场，所有下场的玩家都能够分一杯羹。餐饮职业是一个涣散的职业，再加上人工智能、大数据等技能关于餐饮职业的改造才刚刚开端，这场“才智餐饮”的抢夺战才刚刚开端。

作为满足居民“衣食住行”基本生活需求之一的职业，其包含的巨大商场也成为很多创业者的首选。可是餐饮职业从事起来并不像外界看起来那么简单，房租高、人力本钱高、食材本钱高、毛利低的“三高一低”一直困扰着很多餐饮商家；另外，跨界者侵略、新型的餐饮行业态如超级物种等也不断出现，进一步紧缩了餐饮职业的赢利空间。