现在主题餐厅已经很火,他们以这特色来吸引人,那么,怎么做好餐饮营销策划吸引更多的顾客呢?
依据习俗习俗进行主题装饰规划的餐饮规划的饮食场合较多。因为我国民族许多,国土面积大,各地的饮食和习俗不一样很大,因而在我国,北方有以土炕、土墙等为主题装饰的东北村庄特性的主题餐厅,南边有以椰子、海洋等为主题的热带风情主题餐厅,西边有以黄玉米,大辣椒等为元素的主题餐厅呢,东边有老上海风情元素主题餐厅。这么的餐厅的客户大多数都是游客,而餐厅也是在景点内部较多,餐厅的餐饮营销策划需求给客户一种进入了餐厅好像又来到了景区的感触。
他们的出现令餐厅变得更加具有吸引力,更加具有文明、浪漫等一同气味。主题餐厅已不单单是供应吃为目了,它更多的是想要供应一个一同高雅或许浪漫的环境给客户,为客户营建空气。一般来说,以约会、聚会为目的进餐场合都会挑选主题餐厅,主题餐厅的空气一般会给约会和聚会的客户带来心灵上的享用,使得约会和聚会变得更加成功。
已然主题餐厅是以某个主题为吸引力并营建一个一同浪漫空气的进餐场合,那装饰必定就成了主题餐厅的头等大事。那怎样餐饮营销策划装饰才能将一个普普通通的进餐场合变得如同童话世界一般美丽呢?
浪漫风情主题餐厅一般在富贵的市区居多,是男女间约会的绝佳进餐场合。餐厅内部需求展示的是无比的香甜、浪漫的气味。大厅的颜色也要选用暖颜色,给人一种温暖的感触,并恰当配上一些较为悦耳的音乐,当然也能够运用玫瑰等表达爱的花朵进行环境的装饰和分配。
寻古复古是现在常用的主题,餐厅以此为主题一般要给客户营建一个真实的、出色的特征感触,让我们在进餐时感触到自个如同现已穿越至古代,得到不一样的视觉、听觉和心灵触动;环境也要营建出气定神清与恍然大悟的感触,餐具、灯具、椅子、楼梯、地板甚至服务员等等。因而周围的环境就需求很健壮的感染力;
在空间外观进行植物装饰,大厅内有弯弯曲曲的小水道,一同再营建出威风吹过的效果,给人一种健壮的回归田园的感触,幽静、清新,好像在一瞬间来到了郊野中的农舍,心境也会感到无比的放松。
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