汉堡王和肯德基这么多年一直孜孜不倦的做着斗争，对于汉堡王和肯德基的真正不同之处就在于，肯德基的汉堡多数是油炸，而汉堡王则坚持火烤，所以汉堡王长久以来的餐饮营销策划就一直围绕着火烤这一特色。
最近汉堡王把一辆冒烟的车摆在美国加州巴斯克斯峡谷的公路旁，测试路人的反应。好心人看到这个场景纷纷跑过来结果发现，冒烟的居然是藏在后备箱一个正在滋滋作响的……烤肉炉。
被涮了的路人还能怎样，当然是大吃一顿。不过这倒是对热心肠路人的犒赏，其实这是一个针对3月13号“好撒玛利亚人节（Good Samaritan Day）”的一个餐饮营销策划创意。这是起源于基督教《新约圣经》的一个节日，号召大家在这一天助人为乐——你也可以把它理解成一个宗教版的“学雷锋日”。
当然像汉堡王这么做还是很大胆调皮了。如果你回顾之前的创意案例，会发现它总是用“玩火”这个梗来宣传自家汉堡“真正火烤”的个性。
比如汉堡王曾经把自家餐厅着火的负面消息变成了创意广告。2017年2月，汉堡王把过去美国餐厅发生的3场大火新闻图拿了出来，加上一句类似“专注火烤烘焙63年”（Flame Grilled since 1954）的餐饮营销策划文案，居然还成了一件挺自豪的事。
“汉堡王比其他连锁快餐店更容着火，从1954年开始就这样了，因为汉堡王一直坚持真实地烘烤汉堡肉饼，这是我们引以为傲的东西。” 汉堡王代理公司David Miami的负责人说。
失业青年有肉吃？如果你被“炒”了，还有机会可以得到一个免费皇堡。2017年8月，汉堡王用火玩了个谐音梗——英语里“炒鱿鱼”（get fired）和“明火烧烤”（fire grilled）差不多。如果不幸失业，可以在领英上发布“I got fired. I want a free whopper. #WhopperSeverance（我被解雇了，给我一个免费皇堡）”就能收到一封来自汉堡王的慰问邮件，附上一张抵用券，可以申请免费皇堡套餐。被炒了确实有点难过，但你可以得到一个免费皇堡呀
如果你是个“玩火青年”，或许有机会得到一份来自汉堡王的工作。今年3月，汉堡王给德国人民发出邀请： “如果你喜欢玩火，来加入我们吧。”招聘海报就像是新闻摄影——来自全世界的各种大火场景熊熊燃烧。
“汉堡王，全部都是明火烧烤，”代理公司的艺术总监和文案说，“这是它和竞争对手最大的不同。”也就是说，汉堡王这颗“想火的内心”作为最鲜明的品牌调性，还会在更多的餐饮营销策划中燃烧。
汉堡王的火烤这一特色被贯穿在汉堡王所有的餐饮营销策划中，就像西贝的营销多数的营销都是突出体现了健康，对于餐厅来说最好的营销除了能够增加顾客提升利润外还有的就是能够从营销中体现餐厅的特色并让顾客形成记忆。
发布日期:2019-06-17
