餐厅的品牌形象对于连锁餐饮营销餐企来说是无论如何都要维护好的，毕竟对于大众来说品牌意识该是比较强的，当消费者认准了一个品牌就会给这家餐企带来更多的流量，当然相同的，当一家餐企的品牌连锁餐饮营销形象遭到破坏之后就是一种毁灭性的打击了。
现代连锁餐饮品牌策划营销餐饮企业是否都有一种“成长烦恼”：1、企业越做越大；2、越大越难管，Bug越来越多。这家日料店刚在成都开第一家直营店时，在食材、卫生、服务、环境等方面，好评如潮，短短两年便扩展直营店和连锁店30余家。不禁起了疑问：如此一涌而上、广开财路的同时，是否有出现鱼龙混杂、把关不严等问题？标准量化是否符合规章制度，食品卫生是否达标？
要连锁餐饮营销经营好一个企业，必须树立良好的企业形象，一个企业的形象需要长久的坚持与维护。任何一个品牌的建立都非常艰难，但毁掉一个品牌却易如反掌。
对于餐饮企业而言，食品安全需要长期稳定的投入，而这种投入往往却不被企业重视，因为大多数管理人员认为“客户看不到的投资”并不重要，从而存在着得过且过的侥幸心理。某些快速成长的连锁餐饮营销餐饮企业，只看重经营业绩，忽略其快速的扩张过程中，显现出的越加明显的弊端。这其中的道理简单易懂，食品安全关系到人们的身体健康甚至是生命，拿顾客的生命与安全当儿戏，结局必然是企业让自己“失控”，让食客“失控” ;最终让自己一败涂地。
信息时代，消费者的食品卫生安全意识显著提高，辨识能力也大幅度提升；政府在对食品卫生安全方面的监管愈加规范严格，连锁餐饮营销餐饮企业若在食材和卫生上不规范，存有侥幸心理，那必定是玩火自焚。
最近屡屡爆出餐饮企业的食品卫生安全问题，让食客心生畏惧。餐厅以次充好、使用假冒食材、忽略自身所存在的弊端等，其主要目的都是为了利润最大化。但做餐饮并不是一锤子买卖，想要做好做大，还是应当从提升餐饮企业自身素质、规范化的团队管理、稳定食材品质等方面，作出适应社会发展需要的合理调整。
尽管国家针对食品卫生安全颁布的法律法规越加明确具体，监管力度更加严厉，以及 “明厨亮灶”等各种社会监督方式在全国逐渐推进，但仍有部分餐饮企业无视法纪，企图蒙混过关、或把“明厨亮灶”作为炒作工具。对于连锁餐饮营销餐饮企业来说，保障食品卫生安全才是企业长远发展的第一前提。餐饮企业不仅要完善管理制度，更要加强行业自律，保证食品卫生安全的全程管控。
企业形象有多重要，其实看近期各大连锁餐饮营销餐厅出事的新闻就看得出来，海底捞、一笼小确幸等等。一旦被新闻曝光出来，那么餐企的形象会大受影响，可能你会觉得后期的公关团队会解决，难道解决后就没有事了吗，你在大众心里这件事会一直存在，所连餐厅连锁餐饮营销要一直保持好企业品牌形象
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