战略是一个高大上的概念,作为餐饮品牌首先要解决战略层面上的三个问题,第一,企业的愿景,也就是说未来想变成什么样子,这是一个目标,企业创始人和所有员工共同奋斗的目标,否则企业发展到一定阶段就会没有方向感;第二,企业的使命,就是企业能给社会解决什么问题,这是企业能生存下去的理由,如果一个企业没有解决任何社会需求,那么该企业将无法生存;第三,企业价值观,我们要解决四个维度价值一致性,即企业与股东、企业与社会、企业与员工、企业与合作商,当企业树立了正确的价值观,并得到四方的认可,无论什么时候,都不能违背。
很多餐饮企业做不大,没有战略定位就是原因之一!
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