商家对外卖佣金上涨，对外卖市场定位是否要做改变？

外卖在整个食品和饮料市场的渗透率仅为10％，外卖行业仍处于上升趋势。然而，在任何工业发展过程中，不可避免地要经过几轮洗牌才能在波浪中洗涤。商家对外卖佣金上涨，对外卖市场定位是否要做改变？

事实上，当进入外卖平台时，商家可以选择自己或在平台上进行分销。自助分销，平台佣金为3%-10%，平台分销，佣金为15%-25%，但长途分销，大多数企业都要依赖平台。除了提高平台本身佣金的压力外，外卖市场定位的商家之间也存在着激烈的竞争。为了使订单数量最大化，该平台鼓励商家减少活动数量，同时还推出了招标排名机制。如果排名较低，平台有权请求退出平台。

市场确实有足够的吸引力。不要做，等于你放弃市场迟早要收缩，做，但不赚钱都依靠强大的支持。许多企业表示，一美元以上。外卖是互联网股利时期发展的产物，初期发展不可避免的是去烧钱补贴，在老路上跑马。但现在，无论是市场份额还是口碑，外卖市场定位趋于稳定，平台的发展从市场上实现盈利。

根据饥饿和美团外卖官方APP的官方数据，单笔佣金可高达25％。餐饮业的利润从30%到40%不等。除了约20%的佣金外，商家还必须承担食材费、租金、人工费和税费。在这样一个圈子里，他们几乎是白费力气。此外，还有商人反映出，一笔自来水的数量越小，商人遭受的损失就越大，因为这种取水是有最低标准的。比如，他说，35元和25元一张，平台就会抽5元。有些人单打独斗，却会赔钱，这使企业束手无策，却无力还击。

佣金增加主要是由于经营成本和劳动力成本的增加。当地生活服务业仍处于培育阶段，企业不应该简单粗暴地收获韭菜。只有当企业健康时，行业才能健康发展。但无法避免的是，佣金的增加确实迫使一批商家撤退，而利润是外卖平台佣金增加的主要原因之一。企业盈利能力直接影响到平台的收入，这似乎很容易理解，为什么会有一个竞争排名，优胜者略有淘汰。毫无价值的业务将被平台毫不犹豫地抛弃。但是平台和企业是一个利益共同体，受到伤害，这种业务是不可持续的。