做这件事的正确方法是深思熟虑：你为什么不敢创业，做老板？你缺乏信心、能力或资本是什么？在餐饮业策划，都了解定位重点在哪里吗？
在饮食业，有很多管理式的饮食业人士，他们想创业，又因为种种原因不敢创业。靠自己的管理能力赚钱，还是最终要走老板的路？如果选择永远是一名职业经理人，那么选择也不是什么大问题，甚至很好，因为在同样的能力下，未来的收入会逐渐上升。不过，如果他想当老板，现在的选择是有点不对，因为他的店铺管理和经营已经很有经验和能力，但为何害怕开店呢？
大多数人都从表面和表面上了解创业的成本。例如，如果他们用50万元开办企业，他们会认为开办企业的成本是50万元。错了吗？是的，但深度不够。创业的真正成本实际上是选择创业后所放弃的其他选择。
事实上，这是不准确的，因为它只计算金钱，但不计算经验和能力的成本。也就是说，如果你是公司外的实时餐饮老板，除了你可以获得的利润外，你还可以弥补老板的缺点并积累老板的经验。这些可能的资本成本和经验成本加上他选择为他人工作的“实际成本”。餐厅的定位重点根据这个逻辑，如果他选择创业怎么办？所以他所面临的成本实际上是别人一年的薪水。这就是为什么我给他留了一个口信来说服他：如果他还没有放弃当老板的愿望，他就不能呆在自己的安乐窝里，而是应该找一家能弥补他的缺点的公司，用别人的钱来培养他当老板的能力，否则他会的。不值得。
面对两个眼前的选择：如果你选择为别人工作，那么放弃老板背后的好处的可能性，这种收入可以是大的，也可以是小的，这才是你选择的真正成本。如果像很多企业一样，撞到门送出去呢？这种成本太高了；如果你选择以老板的身份创业，成本就是放弃为他人工作的年薪，这基本上是固定的。当然，餐厅的定位重点在经济学中，只有正反两方面的选择，而不是对错：有些人放弃了确定性，选择了不确定性。这是一个很小的比例；有些人选择放弃不确定性，选择确定性，那些只想在头脑中创业的人，不去实践是有代表性的，这是一个很大的比例。
现在没有信心的能力，如果没有补偿和增长，那么就没有信心了。既然这个年龄是一个问题，如果它不是针对性的，那么几年内可能会有更多的担忧，甚至更不敢创业。
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