小商场不把餐饮作为购物中心功能的重要补充来帮助消费者获得更好的购物体验，而是选择直接将自己定位为“休闲和好地方”，而不是“购物的好地方”。这能成为吸引游客的唬头吗？
在过去，对于一个购物中心来说，这种投资模式似乎有点不可思议。然而，随着市场消费环境的变化，越来越多的小型主题店开始考虑这种商业模式。就像香港游、七大商场、商场等位于五一商圈内，也聚集了一大批著名的餐饮企业，如帝宴、川锅一号等。更值得注意的是，以服装销售为主的富达万代商业广场、粉红窝和VDVC公园添加的食品广场都进行了重新设计，以增加餐饮商的比例。在过去，这是有点令人眼花缭乱，主要销售个人服装和小饰品作为主流的小主题商店，但现在只有弥敦道一。
对于一个购物中心来说，无论其规模大小，其项目定位都是最重要的，虽然很多商场在投资过程中都倾向于餐饮，但事实上，在投资过程中，餐饮商家的定位仍然需要评估。在网上招收红色商人不好，在购物中心也可以。总体运营理念是否匹配，以及是否有助于区分运营与周边项目仍然很重要。
虽然许多购物中心在招商过程中都倾向于餐饮，但实际上，仍有必要评估餐饮商家的定位是否与项目定位相匹配。这种“餐饮+搭配”的新型主题购物中心组合形式，其餐饮业务所占比例高达近90%。
过去一些在线名人餐厅的街头旅行很多，但现在很多餐馆都进入主题店，这比过去方便得多。随着商场餐饮比例的不断扩大，同一家在线名人餐厅品牌同时在多家专卖店开设分店也是司空见惯的。餐饮企业的定位是否精准呢？如西贝、海底捞等知名餐饮商户同时在多家商铺。而这也成为继这类服装后，新一轮“市场战”的标志开始。
想靠引进一两家大型热餐饮业来达到排水的目的，显然只是商场经营计划的一部分。在新经济的正常状态下，如何吸引更多不同年龄的消费者消费，这也与商场的动态设计、品牌配置和持续经营密切相关。
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