我们无论选择何种工作或者说生意，都是为了一种结果，就是为了赚钱。就像你开一家餐厅，肯定希望天天顾客爆满，所以在餐饮策划方面就需要下很多功夫来达到这种目的。尤其在这个餐饮业竞争激烈的时代，你的餐饮策划方案更要有新意。
首先在开业时候做餐饮策划就要利用好微信，微信的自媒体账号很多人就会关注，开业前可以大量的开业信息投入到微信自媒体账号头条，这样就达到了中毒式的开业宣传。然后也可以建立粉丝群，当然最好由老板出面建群有说服力，不定期举办一些活动什么的，增加粉丝粘性。外卖上台面也可以下功夫，建立自己比较有标志性的东西，比如可以在外卖车上坐文章，专属醒目的外卖车也可以达到宣传效果。可以在餐厅不定期举办沙龙，有老板出面进行演讲，可以讲讲自己的创业经历等等，也起到了很好的宣传效果。很多餐厅有等位的时候，可以利用这个期间与客户互动，给这些人表演一些活动等等。也可以推出一个创意菜，同行业都没有的这种，让顾客一下子就能记住，从而形成口碑效益，那你的餐厅是否有一道顾客过目不忘的菜呢?现在的人们喜欢看电影，休息的时间大家都愿意花几十元去看个电影，所以餐厅也可以与电影制片方合作获取流量。
所以在这个餐饮业竞争如此激烈的时代，餐饮品牌策划时不能还是按照旧的方式去做，我们要学会将自己的餐厅或者菜品传播出去，毕竟现在已经不是那个“酒香不怕巷子深”的年代了，服务、产品、营销一样都必不可少，所以餐饮策划一定要全面。
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