对于赛百味餐厅的扭转，它的全案经营策划是如何做的？

世界上最大的快餐连锁店不是麦当劳、肯德基或星巴克，而是以三明治开始的赛百威。然而，这家快餐业巨头在过去两年中遇到了前所未有的危机，对于赛百味餐厅的扭转，它的全案经营策划是如何做的？

正确的方法是迎合消费者在快速变化的市场中的偏好。随着消费水平的提升，主流消费群体的消费偏好倾向于健康、优质的食品。地铁意识到，它的竞争对手不再局限于麦当劳和肯德基，还有更多健康和新鲜的快餐品牌正在成长。2017年，当赛百味公布其新的愿景和店面设计-从蔬菜展示柜到难以错过的“S”标志的设计元素时，根据来自全球客户研究的数据和特许经营商的反馈，赛百味在2017年登上了头条。总之，强调品牌价值的是新鲜和健康的元素，比如柜台后面陈列的水果和蔬菜，员工直接从商店拿来，而不仅仅是家具，还有用34%可回收材料建造的墙壁。二是提高体验的丰富性，全案经营策划从细节到技术，独占音乐，平板单区，USB插座等。

赛百味表示，它将在未来对科技投入更多资金，以应对快速变化的时代，更倾向于虚拟现实或增强现实。地铁可以看到餐厅的虚拟投影市场，客人可以通过增强现实订购界面订购。他们不是顾客进入商店，全案经营策划而是从虚拟助手或三明治艺术家的预测版本订购，想象坐在家里体验像在商店订购。听起来有点不同寻常，但并不遥远。必胜客最近在比萨饼盒子里创造了一个叫做“玉米洞”的增强现实游戏。在消费者的生活中，餐馆总是保持着物质和体验驱动的目的，就像录像机和电影院一样。

在今天的移动互联网上，要赢得移动应用的战争并非易事。根据一份权威报告，苹果应用商店中有超过200万个应用程序。全案经营策划研究表明，全世界的应用程序下载量增加了60%，用户在应用程序上花费的时间增加了30%。另一份报告说，平均95%的活跃用户在下载该应用程序后的90天内就消失了。