许多人看到餐饮业发展挺好，什么准备都不做就想进驻餐饮业，这样的结果就是惨重的失败，那么，想要进驻餐饮业，餐饮培训如何做呢？
中式快餐是洋快餐的一种本乡化的办法,在肯德基和麦当劳在我国盛行的时分,本乡的餐饮结构也发生了改动,跟着生活节奏的加快,传统的中式大餐越来越遭到惨白,而洋快餐因为自身的原因,不能面向大众推行,餐饮品牌设计，这样以本乡餐饮习气为基础,结合洋快餐的某些元素,一种全新的餐饮办法就诞生了。
现在全国快餐连锁运营网点100多万个。从餐饮业年度百强企业核算查询状况看，快餐企业在餐饮百强企业中占居三分全国:2001年度的餐饮百强企业中快餐企业入围12家，营业额占30.1%；2003年度餐饮百强企业中快餐18家，营业额占33.29%；2004年度餐饮百强企业中快餐20家，营业额占33%左右。据核算，本世纪初2000年，我国快餐工业增量（营业额）现已达2000亿元。
我国人从一出生就习气了中式餐饮口味，所以从口感上中式快餐比西式快餐更具有得天独厚的优势。据我们瓦罐公司在北京、上海等五大城市的查询标明，常吃中式快餐的人数基本是吃洋快餐人数的2倍，这说明中式快餐多样的品尝与特有口味， 合适大众饮食习气。查询闪现，餐饮培训在各式快餐中，有21％的市民 经常吃的是中式米饭套餐，居于首位。可见我国大众心底仍在呼叫国人自己的快餐，中式快餐的支撑率是巨大的。
现在西式快餐在国外遭到的申诉越来越多，被称为“废物食物”，主食以高蛋白、高脂肪、高热量为特征，而小吃和饮料则是以高糖、高盐和多味精为主。相反，人体所必需的纤维素、维生素和矿物质则很少，多吃对人的健康倒运。而中式快餐则学习我国传统的烹饪办法，大多有着较为合理的养分和膳食分配。
作为中式快餐企业对国人的消费习气比西式快餐企业更了解，所以餐饮培训在这方面有西式快餐不行比较的优势。才学过人的中式餐饮文明、烹饪技术作为强健后台优势，我国泱泱大国，有着几千年的烹饪文明以及烹饪优势使西式快餐倍感望尘莫及！
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