餐饮行业作为人们消费的主要市场,竞争有多么的激烈,不用说也知道,那么,在这么多的同质化的餐厅里,吸引消费者去你的餐厅的餐饮品牌设计是怎样做的?
好的规划要害要能表现商业价值 比较美丽,餐饮规划最垂青的仍是运营和商业价值。做餐饮VI设计的,必定不能以为自己是艺术家。 我们做的是商业规划,商业规划你就必定要考虑商业层面的东西,帮甲方结束商业价值的跋涉。比方,通过自己的规划跋涉餐厅的客单价,跋涉餐厅的运营功率。
日子节奏太快了,人们的审美也在急速改动,一种风格的装修,两三年的时刻就会过期。假定不从头装修,消费者可能对自己的品牌失掉喜欢;假定从头装修,替换风格,将会是一项高额的本钱。活动的规划能处理这个问题,也会成为未来餐厅装修的一种趋势。就是说,作为骨架的平面、功用、硬装只需规划合理,其他的都可以进行移动。但这儿的家具、软装、甚至部分景点,都需要用实在的艺术品来替代。用这种方法,空间可以进行无量的变幻,不只可以给消费者带来艺术的享用,而且从头装修时,只需要将部分东西移动就好了,艺术品甚至还可以增值。
规划不是甲方说了算,是消费者说了算。规划的潮流不是规划师选择的,是商场的审美去意料的,究竟的选择权在消费者手中。现阶段,消费者实在的需求是简练,是真的简练。什么叫真的简练?就是有内容的简练。餐饮VI设计内容是什么,是艺术,是给消费者感受到艺术的美。跨国品牌做出了演示效应,他们把自己的规范和范式带入了大众的日子。跟过去的审美不同,现在人们的审美水平广泛都有所跋涉,而且越来越国际化。这种审美的改动,就使得某一种单一风格很难再耐久的吸引消费者的注重。
从前的规划过于侧重某种“式”。中式也好,欧式也好,过于侧重某种“式”的时分,你的装修规划本钱就会非常高。但是,其实这种风格并不耐看。侧重某种“式”的时分,餐厅的规划就被框到里边了,这种规划的生命力就不会耐久。 餐饮规划的去风格和融风格时代来临。
每个企业都应该有自己的特征和风格,不应该是一个商场走进去,一切的餐饮店面都差不多。从餐饮VI设计规划,家具组合,灯火空间,到干流颜色,都应该是自己品牌本身所独有的特质。假定可以这样做的话,规划就到位了。即便是做快餐,也不用定非要做西红柿鸡蛋色。你可以通过对周边消费者,周边店面的了解,做出自己的特征和风格,做的与众不同。
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