你都知道顾客为什么去你的餐厅吗？你的餐厅是有什么地方吸引到顾客了吗？那么，在此基础上，它的餐厅营销策划是怎么做的？
在清楚了消费者选择餐厅的途径及吸引去店的重要要素后，咱们持续查询了关于没有去过的餐厅，价格关于消费者衡量餐厅质量的影响程度，64.5%的消费者标明价格并不是自己判别该餐厅质量的仅有标签，但仍有少部分人标明价格会成为首要的要素。其他，68.8%的消费者标明高价餐厅会让自己发作高质量的感觉，餐厅营销策划一同，关于贱价餐厅形象，76.1%的消费者标明并不会让自己发作低质量的感觉，由此可见，价格并不是直接影响消费者选择餐厅要素，并且价格较低的餐厅也不会使消费者发作松懈的心境。
许多餐饮企业都面临着怎样在困境中打破的难题。打折优惠、营销活动及特征主题等已然成为餐厅吸引消费者到店消费的首要办法，但是经营者又是否真实了解消费者因何而选择餐厅？其间，甘旨的菜肴、关怀的环境、较高的性价比等都是影响消费者选择餐厅的要素。
在查询中发现，团购、打折之类的优惠活动关于消费者选择餐厅的影响程度较高。其间，89.1%的消费者标明自己会由于优惠活动去选择一家餐厅。一同，在问到是否会由于更加优惠的价格而去选择其他一家餐厅时，82.6%的消费者答复是必定的，可见，餐厅的优惠活动，餐厅营销策划仍然是吸引消费者到店消费的首要要素，而在消费者选择餐厅进行消费的过程中也常常表现出“不忠诚”性，他们会对比其他餐厅的优惠力度选择最为优惠的餐厅。
优惠活动是影响消费者选择餐厅最首要的要素，一同，高性价比更加能赢得消费者的好感。依据前面查询，消费者获得餐厅信息的办法多种多样，但最首要且有效果的无外乎APP、网站、微信及口碑营销等，怎样正确恰当的进行选择为餐厅打响知名度是经营者需求考虑的问题。此外，在吸引到消费者初度来店消费后，能否成为餐厅的回头客、老顾客，仍是要仰仗餐厅本身的“硬件”条件，如菜肴口感、环境、效能等方面。
进一步查询消费者获取餐厅信息的途径时发现，美食APP是消费者的首要获取办法，占65.9%；其次是美食网站，占51.4%；第三是微信，占49.3%。而吸引消费者去一家餐厅用餐最重要的要素，菜肴甘旨是被查询者以为最为重要的要素，占46.4%；其次是较高的性价比，占25.4%；第三是环境小资和餐厅活动，占7.2%；而新店开业在没有其他条件的支撑下，消费者一般不会去自动选择前去品尝。餐厅营销策划怎样正确的运用媒体网络是餐厅前期营销需求选择的当地，在餐厅被消费者所知后怎样吸引消费者前来就餐需求餐厅从多个方面下手，以此抵达显着的效果。
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