一份好的菜单不仅会增加翻台率还会提高顾客回头率，所以啊，不要不重视菜单的餐饮品牌设计了，它的设计还是挺重要的。
跟着时代的不断前进，餐厅的菜单也随之发生了许多的改动。而在询问到消费者最喜爱的菜单方法时，有73.4% 的消费者标明更加喜爱多页纸质菜单；其次是电子菜单，占48.4%。虽然电子菜单已成为翻开的必然趋势，但人们关于纸质菜单的宠爱依旧很高。而餐饮VI设计关于餐厅菜单的外观规划，84.9% 的消费者以为对错常重要的。因此，一本精心规划过的菜单，消费者定能从菜单中感受到餐厅的用心。
餐厅菜单的呈现不只只是仅把菜品搬在上面即可，而是需求通过精心的规划，把招牌菜或是推荐菜罗列在显眼的方位。一同，在每道菜品后边标明清楚份量、口味、菜照等信息，才能从菜单开始便牢牢“捉住”消费者，促进点单量。
餐厅难以选择菜品比重和餐厅没有清楚的分类方案。而餐饮VI设计翻开至今，仍有许多餐厅经营者没有意识到一本好菜单的重要性。一本摆放有序、主次清楚、规划特别的菜单，不只可以成为吸引消费者的亮点，更加能增加消费者的点单量。
我们对消费者点餐时对菜单哪些类别较为注重也进行了查询，发现注重率第一位的是菜肴类，占85.3%；其次是主厨每日推荐，占75%；第三是点心类，占50.7%；而套餐的注重率也比较高，占33.9%。一同，有64.7%的消费者标明自己会优先考虑菜单中现已分配好的套餐。餐饮VI设计根据消费者的这一特性，在菜单上增加套餐供我们选择。在问到餐厅菜单更新时刻时，51.9%的消费者标明三个月更新一次即可；22.7%的消费者标明半年一次即可。餐厅可根据自己实践状况来选择多久推出新的菜单，但需求考虑的是怎样坚持消费者的新鲜感，增加消费动机。
消费者标明除了根柢的菜价信息外还希望能参加其他信息，其间67.2%的消费者希望可以参加菜照；47.6%的消费者标明希望有口感口味的说明；42%的消费者标明希望有份量的说明。这些信息的参加关于餐厅提升点单量对错常重要的，查询闪现，88.4%的消费者标明会优先考虑菜单上标明菜肴口味的菜。一同，在菜单标明菜肴份量的菜品我们也会优先考虑，占84.2%。
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