毫不夸张的说我们这个时代的人是依托互联网而生的，互联网已经渗透我们生活中的点点滴滴，可是在互联网的浪潮中，餐饮策划时该怎么运用互联网而使餐饮企业打开新的市场呢？要怎样做餐饮策划才能运用互联网开辟新的道路呢？
由互联网引发的这场龙卷风刮进了每个传统餐饮经营人的心里，短短几年，互联网正以迅雷不及掩耳之势改变着传统餐饮的经营模式，从“网红餐饮”的出现，到网络订餐的大势崛起，再到现在的线上排号、触屏点菜、电子菜单、移动支付、线上点评等等，人们的消费模式正越来越智能化和网络化，餐饮消费模式和支付方式的转变让餐饮人看到互联网正快速向传统餐饮业渗透，事实上，餐饮大环境正在发生变化。一直以来，餐饮策划时只注意菜品、服务和环境这三大要素是消费者选择餐厅的决定性因素，餐饮从业者只需致力于为消费者提供良好的用餐环境、优质的人工服务和绝佳的菜品即可保证一定流量的消费者。然而，互联网时代是一个网络社交时代，无论是好口碑还是坏口碑，消费者均可借助微博、微信等网络社交平台，通过点赞、转发、分享等方式实现细菌式的传染性传播，从而影响线下客流量。
其实互联网对于餐饮业的改变我们都深有体会，我们也是其中的受益者，所以在餐饮策划中我们一定不能忽视互联网这个大的平台，无论是各种平台的口碑营销还是各种移动端的支付或者预定功能，都对餐饮企业以及餐饮策划带来了新的灵感，运用正确则会站在新的风口迎来新的发展。
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