餐饮定位对于主题餐厅如何定位的？

为什么你的餐厅装修花了那么多的钱，还是生意不好呢？因为的你的装修风格并没有吸引到消费者，那么，餐饮定位对于主题餐厅如何定位呢？

景点主题类型的餐厅，整个环境要给客人情境感和领会感，间或其间元素点缀。竹林月影的主题营建就将竹子加工成灯具，盘绕天花鳞次栉比标志竹海，墙面稀少的竹叶隐喻月下竹影，将竹做的屏风置于窗前，中心留空犹如一轮明月，体现主题诗意。

星级酒店在规划的时候十分重视文明元素的贯穿，酒店餐厅会连续整体的主题元素，其装饰在感官上一致大方，每一处装饰都有情节、有故事，菜品和效力一同得到了文明层面的进步，溢价率大大得到进步。

例如香港W酒店的星宴中餐厅以香港大街的现象为主题，特别选取了老香港的相片，令宾客好像踱步街头。餐饮定位通过图像运用让客人进来之后第一时间感受到香港的城市前史，领会一种穿越的富有和粤菜文明以及都市气味。

包厢里以丝绸制作了早年香港渔歌唱晚的场景，正本紧凑的包厢在水面的烘托下变得开阔安静。从城市展开的角度体现地域特征，加强餐厅的文明条理感，进步装饰环境的美誉度，餐饮定位让客人在用餐时享用一段慢时光，倍感轻松。

按照常理，风格应该宛转内敛，散发着淡淡的幽兰气味，如正人风姿洒脱，或如女子温婉如玉。可现场做出来的效果却让人冷傲！朱红的墙面、大大的装饰鸟笼、深色的家具，这些都是中式传统的配色和装饰，餐饮定位却营建出极具反差力的空间效果。特别是墙上制作的图像亦中亦西，分配镜子，可浪漫可典雅，为餐厅增色不少。客人走进来，会被这种气量轰动。

以河流为主题，可以选择河流的某一段景色，通过壁画或许拓印的方法装饰餐厅。客人看的是眼前景，感受到的却是画外河，想象力带出主题元素。三亚的傲途格精选酒店自助餐厅，选用海洋元素为主题，餐厅外面放置仿石原木，标志海边的山石，餐厅内部吊顶体现波澜的节奏感和韵律感，加上镜面处理让人有很强的视觉联想。整体感觉大气又赋有规划感，餐饮定位无形中进步了空间的档次和菜品的增值，得到了许多客人的欣赏。